Immer auf der Suche nach guten Sommerweinen entdeckte ich 2011 bei Hawesko den Nove Bianco. Dieser halbtrockene (aber beileibe nicht süße) Weißwein aus den Rebsorten Pinot Grigio (15%) und Tai (Tocai Friulano, 85%) kommt aus der drittgrößten Weinanbauregion Italiens, dem Veneto und ist mit 9,5% Alkohol so wunderbar leicht, dass man auf der Sommerterrasse auch ruhig mal ein Gläschen mehr genießen kann.

Trotz des geringen Alkoholgehalts muss man nicht auf den Geschmack verzichten: erstaunlich vollmundig, sehr fruchtig und süffig rollt der feine und säurearme Tropfen über die Zunge. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 Grad, aber auch weiter herunter gekühlt an heißen Tagen verliert er nicht an Aroma. Bei einem Preis von 5,90 Euro (0,75l) scheue ich mich nicht, ab und zu eine gute Weinschorle daraus zu machen.
Besonders zu Salaten oder Fisch oder eben solo getrunken, freuen sich auch Gäste immer über diesen Wein. Ich sage überzeugt: Kaufen!