Nach längerer Pause in Sachen Single Malt Whisky gibt es diesmal wieder einen Bericht über ein schottisches Lebenswasser – den SCAPA. Es handelt sich hierbei um die zweitnördlichste Destille Schottlands. Sie liegt auf den Orkneys, jener mystischen Insel, die eigentlich für ihr durchgehend, rauhes Klima bekannt ist. Im Winter wird es gar nicht richtig hell, dafür wird man im Sommer mit Tageslicht fast rund um die Uhr belohnt. Übrigens – Orkney ist ein isländischer Name und heißt übersetzt „Insel der Seehunde“. Wer entlang der Ostküste hinauf nach John O`Groats fährt, kann von hieraus mit der Fähre auf die Hauptinsel übersetzen. Von deren Hauptort Kirkwall geht es ein paar ...  weiterlesen

Der Maltwhisky der Scapa Distillery zählt zu denjenigen, denen ich sehr ambivalent gegenüberstehe. Manchmal finde ich es schade, daß dieser Whisky nicht bekannter ist. Dann gibt es wieder Abfüllungen, die seine Unbekanntheit rechtfertigen. Störend finde ich in diesem Fall eine vordergründige Süße, die alle anderen Geschmacksnuancen in den Schatten stellt. Der Abgang ist dann ungewohnt schnell und hinterläßt kaum Aromen am Gaumen. Für diesen Beitrag habe ich allerdings eine der besseren Flaschen der 12jährigen Standardabfüllung verkostet. Die Scapa Distillery ist die zweite Brennerei auf der nordschottischen Insel Orkney. Sie wurde 1885 von den Herren Macfarlane ...  weiterlesen

Der Scapa steht eindeutig im Schatten seines großen "Bruders", dem HighlandPark. Er braucht sich aber dennoch nicht zu verstecken!. Der Scape schmeckt etwas milder, blumiger als der HighlangPark, ohne jedoch langweilig zu wirken. Er wird immer etwas unterschätzt. Das beste am Scapa ist jedoch sein Preis. Eine große Kaufhauskette hatte in für 50 DM angeboten! Für den Preis ist es wirklich ein klasse Malt, der ab jetzt ein fester Bestandteil meines kleinen Malt-Schranks ist und auf jeden Fall bleiben wird. Ich würde allen empfehlen ihn mal zu probieren, die wenigsten werden enttäuscht sein. Angeboten wird er zur Zeit von verschiedenen Internetfirmen ...  weiterlesen

... oder besser gesagt Schlucke habe ich gebraucht, um mich mit dem SCAPA 12J. anzufreunden. 1. Schluck: Entäuschung, Highland Park von "um die Ecke" ist da aber viel harmonischer, vielschichtiger. 2. Schluck: Naja, soooo schlecht ist er ja nun auch nicht. 3. Schluck: Hhmmm, eigentlich hat der ja schon was. Nee, im Ernst. Der Scapa ist nicht übel. Er hat blos etwas, ich weiß nicht, wie ich es sagen soll. Er hält sich mit seinen Qualitäten ein wenig hinterm Berg. Man muß Geduld haben, ihn zu entdecken. Dann offenbart er sich aber mit einem ehrlichem Charakter und ich glaube, dass ich in ihm einen neuen Freund gefunden habe. PS: ... ...  weiterlesen

Der Scapa ist für mich einer der meistunterschätztzen Single Malts. Sicher, einige Abfüllungen stehen zu Recht nicht an allererster Stelle in den Bewertungen; es gibt da welche, die sind einfach nur flach. Andererseits gibt es Abfüllungen, die die Charakteristik dieser Destille wirklich voll zur Geltung bringen, nämlich den intensiven Geschmack nach Heidekraut. Und gerade jetzt sind wieder (siehe die einschlägigen Händler) einige feine Abfüllungen in CaskStrength verfügbar. Diese sollte man sich mit (ganz nach Gusto) etwas mehr oder etwas weniger Wasser leisten. Ein wunderschöner Malt für Frühling und Sommerabende! Wer aber den Heidekrautgeschmack nicht ...  weiterlesen