erzählt uns der Filmklassiker „Die lustige Welt der Tiere“, über den wohl jeder schon herzhaft gelacht hat. Da naschen Elefanten, Affen, Giraffen und viele andere Tiere Afrikas von herabgefallenen, gegorenen Früchten und bekommen davon einen gehörigen Schwips. Bei den Früchten handelt es sich um die Marula-Frucht, von denen in ertragreichen afrikanischen Sommern bis zu 90.000 am Marula-Baum reifen. Besonders Elefanten fressen die intensiv duftenden Früchte mit Vorliebe, weshalb der Marula-Baum auch Elefanten-Baum genannt wird. Die Marula ist eine Steinfrucht mit hellgelber Schale und weißem Fruchtfleisch. Äußerlich ähnelt sie etwas einer ...  weiterlesen

Guten Tag liebe Leser, heute möchte ich euch einen kleinen Beigeschmack zu meinem liebsten alkoholischen Getränk geben. Wie die meistens Jugendlichen macht man im Laufe seiner Partygänge immer mehr Erfahrungen über neue Alkoholsorten. Dieses Jahr an Weihnachten ging ich mit meiner Familie zu meiner Schwester und ihrem Mann. Dort tranken wir einen gemütlichen Wein zu dem leckeren Raclette, Nach einiger Zeit kamen wir auf das Thema Alkohol... Hier wurde plötzlich von meiner Schwester in den Raum gestellt: "Kennt ihr noch die Affen und Elefanten aus dem Film "Die Wüste lebt", die diese Marula Frucht gegessen haben und durch ihren Alkoholgehalt danach ...  weiterlesen

Die afrikanische Variante von Baileys, echt fruchtig - Vorteile: Sahnig, ideal zu Eis - Nachteile: Haltbarkeit

Wie vielleicht einige wissen, war ich in Afrika. Auf dem Rückflug habe ich im Duty Free Shop ein größeres Fläschchen Likör gekauft und auch ziemlich rasch vernichtet. Vor Jahren kam mal ein Film im TV "Die lustige Welt der Tiere", in einer Szene fraßen Elefanten, Affen und andere Vierbeiner gärige Früchte vom Amarulabaum. Am nächsten Morgen mußten die armen Viecher einen dicken Kater auskurieren. Genau aus diesen Früchten wird der Amarulalikör gemacht. Es handelt sich dabei um einen Sahnelikör, der vom Geschmack sehr an Baleys und andere Wiskeyliköre erinnert. Auch Amarula trinkt man sehr kalt mit ein bißchen Eis. Allerdings schmeckt er mir ...  weiterlesen

Dieser Likör wir aus der Marula - Frucht gewonnen. Bei den Marula - Bäumen, die in den weiten, offenen Ebenen Afrikas wachsen und von den Einheimischen sehr geschätzt werden, tragen nur die weiblichen Bäume die tropisch - herbe Marula - Frucht. Sie hat den 4-fachen Vitamin C - Gehalt einer Orange und wird etwa so groß wie eine Pflaume. Die reife Marula - Frucht ist hellgelb, ihr weißes Fruchtfleisch und der große Kern sind von einer festen Haut umgeben. In einer ertragreichen Saison trägt ein einzelner Baum bis zu 90000 Früchten. Der Marula - Baum wir auch Elefantenbaum genannt, weil die Früchte im Februar, zur Zeit des afrikanischen Hochsommers, einen intensiven ...  weiterlesen