Lecker saftiger Kuchen ohne Mehl .-+Die Zutaten für diesen Kuchen+-. 4 Eier 750 g Magerquark 500 g Quark 300 g Frischkäse 1 Pck Torten - Fein (Käse - Sahne) 200 g Zucker 1 EL Zitronensaft .-+Die einfachste Zubereitung+-. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut miteinander verrühren, so dass eine gleichmäßige glatte Masse ensteht. Die Masse in eine leicht gefettete Springform geben. Diese sollte nicht zu große sein, denn ansonsten wird der Kuchen viel zu flach, da er nach dem Backen noch ein wenig zusammenfällt. Dann wird der Teig im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten ...  weiterlesen

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir und zwar möchte ich Euch heute über eine meiner Lieblingstorten berichten: ~~~ Himbeer-Sahne-Torte ~~~ Das Rezept habe ich vor vielen Jahren mal von meiner Mutter bekommen und seither habe ich sie schon oft gemacht. Die Zutaten ========= 1 dünner Bisquitboden (ich kaufe immer einen fertigen, man kann ihn natürlich auch selbst machen) 250 g Quark 100 g Zucker Saft und abgeriebene Schale von 2 Zitronen 1 EL Vanillezucker 500 g Himbeeren (alternativ kann man auch Erdbeeren nehmen) 9 Blatt weiße Gelantine 1/4 l süße ...  weiterlesen

Backen ist nicht gerade meine größte Leidenschaft und wirkliches Talent habe ich auch nicht dafür. Somit schränkt sich der Kreis der infrage kommenden Varianten schon mal enorm ein. Bei mir sollte es schnell gehen, muss sehr einfach in der Zubereitung sein und ganz wichtig..... keine Gelatine! Keine Ahnung woran das liegt aber ich könnte für Torten ein ganzes Kilo von dem Zeug nehmen und trotzdem ist die Torte schneller zum Nachbarn gelaufen als ich gucken kann..... Im Frühjahr bin ich dann durch eine Zeitung auf eine Torte gestoßen die nicht nur lecker schmeckt sondern eben auch all diese Kriterien erfüllt. Vorstellen möchte ich euch heute die - - ...  weiterlesen

Ich möchte euch gerne das Rezept für die weltleckerste Quark-Kirsche-Torte vorstellen. Es ist ein wirklich unkompliziertes Rezept, geht ganz schnell und ist auch für absolute Anfänger geeignet. Ihr braucht dazu: 125g weiche Butter 250g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 1kg Magerquark 75g Grieß 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver 500g Kirschen aus dem Glas Die Kirschen gut abtropfen lassen, das Ei trennen und aus dem Eiweiß Eischnee steif schlagen. Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Danach zuerst die Kirschen und dann den Eischnee unterheben. ...  weiterlesen

Hallo ihr Lieben, hier hab ich für alle Bachwütigen grins ein sehr leckeres Rezept für eine Gewittertorte. Ich weiß hört sich komisch an aber hat was :-) .... Man braucht folgende Zutaten dafür... Boden: 150 Gramm Zucker 3 Eier Hallo Ihr Lieben, hier ein kleines Rezept für eine super leckere Gewittertorte.. Ich weiß der Name hört sich schon komisch an aber hat was oder? Dazu benötigt man: Boden 150 Gramm Zucker 3 Eier 200 Gramm gemahlene Nüsse (egal ob Hasel oder Walnuss) 1 Teelöffel Backpulver Belag 2-3 ...  weiterlesen