Neuester Testbericht: ... übrigens durchaus möglich,einen Knorr-Würfel Kräuter-Fix dazu zu geben. Dann wirds noch würziger. Bis zum nächsten Rezept! 5 Sterne- für... mehr
Portugiesischer Reissalat (4 Portionen)
Portugiesische Rezepte
Name des Mitglieds: oenderman
Produkt:
Portugiesische Rezepte
Datum: 07.01.01, geändert am 07.01.01 (188 Lesungen)
Bewertung:
Vorteile: K.A.
Nachteile: K.A.
Zutaten:
250 g Langkorn-Reis (Kochbeutel)
2 Hähnchenbrustfilets
50 g Butter
2 Nektarinen oder Pfirsiche
1 Kiwi
100 g Rosinen
50 g gehackte Mandeln
je 1 Prise Salz und Pfeffer
125 g Salatmayonnaise
2 EL Joghurt
1 TL Currypulver
Zubereitung:
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Abtropfen und abkühlen lassen. Hähnchenfleisch in zerlassener Butter von allen Seiten goldbraun braten. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Nektarinen in Würfel, Kíwi in Scheiben schneiden. Salatmayonnaise mit Joghurt verrühren. Würzen. Mit allen Zutaten locker unter den Reis mischen. Durchziehen lassen.
Bon Appetit
Fazit:
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07.01.01
Das klingt nicht nur lecker das ist es auch