Portugiesische Rezepte
Kurzbeschreibung:Rezepte aus Portugal
Neuester Testbericht: ... ändern,wenn man eine andere als die vorgegebene Chouriço-Wurst benützt. Aber das ist sicher kein Malheur. Es ist übrigens ... mehr
... durchaus möglich,einen Knorr-Würfel Kräuter-Fix dazu zu geben. Dann wirds noch würziger.
Bis zum nächsten Rezept!
5 Sterne- für ein einfaches, aber trotzdem sehr gutes Essen!...mehrTestberichte zu Portugiesische Rezepte
von - geschrieben am 31.10.09, geändert am 01.11.09 (Sehr hilfreich, 331 Lesungen)
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Nach einigen Berichten,die sich mit Technik,Süssigkeiten und Körperpflege beschäftigt haben,werde ich heute mal wieder ein Rezept abgeben. Und zwar ist es ein portugiesisches Gericht,das sehr einfach nachzumachen ist und das auch den Geldbeutel schont. Dieses Essen gibt's im gesamten Portugal,ohne regionale Unterschiede. Manchmal jedoch unterscheiden sich die Zutaten zu diesem Gericht. Man findet diese Speise aber nur sehr selten in den Restaurants. Warum das so ist,kann ich nicht sagen. Vielleicht liegt es ja daran,dass man es in den Gasthäusern als ein "zu einfaches Gericht" ansieht- obwohl es wirklich ansprechend aussieht und köstlich ... weiterlesen
von - geschrieben am 21.03.08, geändert am 07.06.09 (Sehr hilfreich, 742 Lesungen)
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Meine lieben Leser, heute möchte ich euch ein Gericht vorstellen, dass meine Mutter schon seit einiger Zeit immer mal wieder zubereitet und uns dann natürlich zum Essen einlädt ;) -------------------------------------------------------- ***Portugiesischer Kabeljau Auflauf*** -------------------------------------------------------- für alle, die gerne Fisch mögen, ist dieses Rezept auf jeden Fall zu empfehlen.... -------------------------- Über den Kabeljau -------------------------- Der Kabeljau (lat.: Gadus morrhua; engl.: cod; franz.: cabillaud: nor.: torsk) gehört zu den dorschartigen Fischen und ... weiterlesen
von - geschrieben am 09.02.08 (Sehr hilfreich, 472 Lesungen)
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Liebe Dooyoo-Gemeinde, ich möchte heute ein tolles Gericht vorstellen. Es handelt sich hierbei um ein Portugiesisches Hähnchen. Für 2 Personen/Portionen braucht ihr: - 1 Hähnchen - 3 Zehen Knoblauch - 60 ml Olivenöl - 2 TL Paprikapulver - 600 g Kartoffeln - 50 ml Wasser - 2 Tassen Reis - 1 Zwiebel - 2 EL Öl - 1 Liter Gemüsebrühe ( selbstgemacht oder gekauft ) Als aller erstes muss man den Ofen auf 250 Grad heizen und dann das Hähnchen zerteilen. Nun die Teile mit Salz würzen und es dann anschließend in der Marinade aus Knoblauch, dem Öl und dem Paprikapulver ... weiterlesen
von - geschrieben am 31.03.03, geändert am 31.03.03 (Sehr hilfreich, 1521 Lesungen)
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Hallo ihr Kochfreunde,hier kommt wieder ein leckeres Rezept aus Portugal. Zutaten: - 1 Kaninchen - 150 g Speck in Scheiben - 2 EL Öl - Salz - 1 gehackte Zwiebel - 1 Bund gehackte glatte Petersilie - schwarzer Pfeffer - 1/2 Glas Rotwein - 1 Glas Wasser Zubereitung Kaninchen ausnehmen,säubern und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Speckscheiben,Öl und Salz in einem Tontopf legen und etwas anbraten lassen. Zwiebeln und Petersilie untermengen und mit schwarzen Pfeffer würzen. Wein und Wasser zugiessen,ohne den Topf vom Feuer zu nehmen. Falls die Soße zu dick wird,Wasser zugießen. ... weiterlesen
von - geschrieben am 01.09.02, geändert am 01.09.02 (Sehr hilfreich, 974 Lesungen)
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Ich bin ein grosser Fan der süd-europäischen Küche und deshalb immer auf der Suche nach neuen und interessanten Rezepten. Und was soll ich sagen, da habe ich mal wieder etwas ganz feines entdeckt. Es nennt sich "Portugiesisches Ragout im Penne-Rand" und ich war super vom Resultat begeistert. Zutaten für 4 Portionen: ================= 500 g Penne Salz 1 EL Butter 1 EL gehackte Petersilie 600 g geschnetzeltes Putenfleisch Pfeffer Paprikapulver 4 EL Öl zum Braten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 Zucchini 1/8 L Weisswein 1 Becher Sahne So ... weiterlesen
