Kekse



Neuester Testbericht: ... ausrollen und ausstechen. Zum Valentinstag habe ich eine Herzform genommen. Die Kekse müssen 15 Minuten lang, bei 200 Grad ... mehr
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Testberichte zu Kekse

von - geschrieben am 15.02.12, geändert am 21.07.12 (Sehr hilfreich, 156 Lesungen)
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Gestern ist Valentinstag gewesen und aus diesem Grund habe ich Valentinstags-Kekse gebacken. Nun möchte ich Ihnen das Rezept vorstellen. Für diese Kekse braucht man folgende Zutaten: Teig: 100 g Kokosraspeln 100 g weiche Butter 200 g Mehl 100 g Zucker 100 ml Milch Glasur: Zuckerpuder Schlagsahne rote Lebensmittelfarbe Zuerst muss man aus allen o.g. Zutaten den Teig zubereiten. Diesen muss man anschließend für 15 Minuten in den Kühlschrank legen. Danach einfach den Teig ausrollen und ausstechen. Zum Valentinstag habe ich eine Herzform genommen. Die Kekse müssen 15 Minuten ... weiterlesen

von - geschrieben am 09.06.11 (Sehr hilfreich, 40 Lesungen)
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Rubin Zutaten: Teig: 500 g gesiebtes glatte Mehl 200 g Staubzucker 200 g weiche Butter 2 Eier 1 Pck. Dr. Oetker Vanillezucker 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Prise Salz Füllung: 100 ml Milch 60 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Pck. Dr. Oetker Vanillezucker 1 Prise Zimt 2 EL Rum 200 g geriebene Nüsse (Walnüsse) Zum Wälzen: Etwas heiße Marillenmarmelade (am besten in der Mikrowelle erhitzen, sollte schön flüssig sein) Etwas geriebene Nüsse Zum Verzieren: 150 g passierte, heiße ... weiterlesen

von - geschrieben am 13.02.11, geändert am 14.02.11 (Sehr hilfreich, 115 Lesungen)
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Zaletti Zutaten: 100g Butter 350g grobes Maismehl 1 abgerieben Schale von einer Bio-Orange 1 abgerieben Schale von einer Bio-Zitrone 1 Vanillestange 8 Eier 1l Milch 100g Pinienkerne 40g Mehl 80g Brauner Zucker (gemörsert) 250g kleine Rosinen Zubereitung: Die Rosinen werden in lauwarmem Wasser für ca. 30 Minuten eingeweicht. Ich habe das letzte Mal Amaretto dazu genommen, schmeckt auch lecker, ist aber nicht jedermanns Sache. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden in einen 1/2 Milch plumsen lassen und die Milch unter ständigem ... weiterlesen

von - geschrieben am 13.12.10 (Sehr hilfreich, 90 Lesungen)
Bewertung:
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Marzipan Amarena Kugeln °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Diese Kugeln habe ich heuer im Advent bei einer Kollegin zum ersten Mal gekostet... das Rezept ist so einfach genial, dass ich mich schon frasge, wie ich hier auf die geforderten 150 Wörter komme, aber egal Zutaten °°°°°°°° 2 Packerl Marzipan a 200 g (ich hab Zentis genommen) 1 Glas Amarena Kirschen (il conte vom Billa) etwas Contreau 1 Packerl gehackte Pistazien (waren ca 150 g, ebenfalls Billa Sorte) etwas Contreau (meine Kollegin hat Kirschwasser genommen, ich denke es ist Geschmackssache und kann beliebig ergänzt ... weiterlesen

von - geschrieben am 11.12.10, geändert am 07.06.11 (Sehr hilfreich, 120 Lesungen)
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Zu Weihnachten backe ich viel mehr als sonst und dann vor allem Kekse. Jedes Jahr backe ich neue Sorten. Dieses Jahr sind die Wallnusskekse meine Lieblinge... aus einem Teig werden ungefähr 45 Kekse. Zutaten: Für den Teig: -175g weiche Butter, 100g Zucker, 1Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei, 200g Mehl, 1 gestrichener Teelöffel Backpulver, 1 Prise Salz, 150g weiße Schokolade, 75g grob gehackte Wallnüsse; außerdem 100g weiße Schokolade und 50g halbe Walnüsse Zubereitung: Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker verrühren. Das Ei zugeben und schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, unter den Butterschaum rühren. 150g ... weiterlesen


