Heute gibt es wieder ein leckeres Rezept, dass sogar schon meine Zwillinge mitnaschen dürfen. Sie findens einfach lecker! Zutaten: 800 ml Milch 6 EL Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Schokolade) 1 EL Butter, oder Margarine 1 Paket Kekse (Butterkekse), ca. 30 Stück Zubereitung Dieses Rezept ist für eine Kastenform der Länge 25 cm ausgelegt. Die Kastenform mit Aluminiumfolie oder Backpapier auslegen. Zunächst wird der Pudding nach Packungsanleitung gekocht, allerdings nur mit der oben an-gegebenen Menge Milch. Die Margarine (oder Butter) sofort in den heißen, fertigen Pudding einrühren. Danach ...  weiterlesen

Wie schön dass es hier einen extra Abschnitt für meinen Lieblingskuchen gibt! Ich habe mir gerade schon leckere Inspirationen von den anderen Rezepten geholt. Mir läuft direkt das Wasser im Mund zusammen. Wenn bei uns Geburtstage ins Haus stehen, werden immer mehrere Kuchen gemacht. Meine Aufgabe ist immer der Kalte Hund, den macht meine Frau nicht so gern. Dabei geht er ja wirklich super schnell und einfach. Und ganz ohne backen. Vielleicht ist auch das der Grund, warum ich den mache: mehr traut sie mir dann doch nicht zu. Er ist echt mein Lieblingskuchen und auch die Kinder mögen ihn sehr. Nur meiner Schwiegermutter sind die Kekse noch zu knusprig ...  weiterlesen

Für diesen außerordentlich kalorienreichen Kuchen benötigt ihr folgende Zutaten: 5 Tafeln Schokolade, zartbitter 2 bis 3 El Cappuccino-Pulver 350 g Palmin 200g Butterkekse 50 g gehackte Mandeln oder Pistazien Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf im Wasserbad schmelzen lassen. Cappucchino-Pulver darunter mischen. In einem seperaten Topf das Palmin schmelzen lassen und anschließend Schokoladenmasse und Palmin vermischen. Eine eckige Form mit Alu- oder Klarsichtfolie auslegen, die Folie etwas überstehen lassen, und als erste Schicht Schokoladencreme einfüllen. Mit Keksen ...  weiterlesen

Wer kennt ihn nicht? Einen kleinen schokoladigen Kuchen, der im inneren mit Keksen gefüllt ist. Dieser Kuchen ist doch immer ein Genuss und egal ob Groß oder Klein- er ist bei allen beliebt. Vor allem auf Kindergeburtagen ist er ein Muss und wird mit Begeisterung verzehrt aber auch ansonsten kann man ihn essen ;-). +Bezeichnungen+ Für diesen tollen Kuchen gibt es eine Menge Bezeichnungen: Kalter Hund, kalte Schnauze oder Kellerkuchen. Doch woher kommen diese Namen überhaupt? Der Name "kalter Hund" leitet sich einerseits von den Grubenhunten im Bergbau ab, deren Kastenform an eine Backform erinnert, und andererseits von dem Abkühlen im ...  weiterlesen

Hallo. Als Kind habe ich immer zugeschaut, als meine Eltern "Kalten Hund" gemacht haben. Nun habe ich es einmal selbst ausprobiert. Folgende Zutaten habe ich dafür benötigt: /_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ *250 Gramm Fett *200 Gramm Puderzucker *50 Gramm Kakaopulver *2 Eier *Etwas RUM und Salz *Butterkekse Nun mache ich mich ans Werk /_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ In einen Topf gebe ich das Fett und lasse es schmelzen und stelle den Topf dann erst einmal beiseite. In der Zwischenzeit nehme ich einen weiteren topf und gebe dort die restlichen Zutaten hinein, also die Eier und ...  weiterlesen