Empfehlungen von dooyoo Mitgliedern zum Thema "Rezept"
Hackfleisch:
... alle zusammen, heute möchte ich mich mal einem ganz anderen Thema widmen. Nach meiner Schwangerschaft hab ich noch lästige 5kg mehr auf der Waage, die ich leider nicht loswerde. Aus diesem Grund hab ich mich an mein Kochbuch mit diversen interessanten Diäten erinnert. Und mir eine ausgewählt, die ich nun bei mir und meiner Familie ausprobiere. Für mich gab es die vorgeschriebenen Mengen, aber für meinen Ma...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Abnehmen mit dem Lieblingsfleisch der Deutschen von CyberQueeny
Fleisch Rezept |
||
|---|---|---|
|
319 Testberichte Rezept / |
|
|
249 Testberichte Rezept / Hackfleisch, auch Gehacktes, Gewiegtes, Faschiertes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch ohne jede weitere Beigabe. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfaser... |
|
|
145 Testberichte Rezept / Ein Braten ist ein großes, zum Braten geeignetes Stück Fleisch oder auch das fertig gegarte Fleischstück. |
|
|
125 Testberichte Schreiben Sie uns Ihre Tipps und Rezepte zu Aufläufen, Gratins und Überbackenem. |
|
|
114 Testberichte Rezept / |
|
|
52 Testberichte Rezepttyp: Fleisch |
|
|
82 Testberichte Rezept / Schreiben Sie hier Ihre Tipps zum Fleisch marinieren oder würzen. |
|
|
38 Testberichte Rezept / |
|
|
17 Testberichte Rezept / Hier können Sie Ihre Tipps zum Garen beschreiben. |
|
|
4 Testberichte Rezepttyp: Fleisch |
|
| Rezept Fleisch Empfehlungen 1 2 3 vor | ||
| dooyoo-Ergebnisse 1 - 10 von 37 | ||
"Rezept" Empfehlungen von dooyoo Mitgliedern
Braten
... Leserinnen und Leser, Liebe Dooyoos, nach dem Bericht zur Geflügelschere reiche ich passend dazu ein Rezept zu einer Pute mit Maronen gefüllt nach. Schnatterenten und sonstige veganisch bzw. vegetarisch orientierte Zeitgenossen dürfen dieses Rezept getrost überspringen! Doch jetzt ran an die Töpfe. *Zutaten* Für 4 Personen benötige ich für eine gefüllte Pute: 1 Babypute ca. 2, 3 kg 6 Möhren 1 Stange Lauch Sellerie Petersilie Salz Pfeffer, vorzugsweise frisch gemahlen Butterschmalz zum Fetten des Bräters Butter zum Übergießen Schlagsahne Für die Füllung: 250g Maronen Butterschmalz braunen Zucker Hühnerbrühe *Zubereitung* Die Pute, am liebsten frisch vom Bi...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Immer wieder lecker ... von schmusenase
Gulasch
... Leserinnen und Leser, Liebe Dooyoos, wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen deutlich fallen, gibt es bei uns auch mal wieder Gulasch. Schnatterenten und sonstige veganisch bzw. vegetarisch orientierte Zeitgenossen dürfen dieses Rezept getrost überspringen, denn Gulasch wird bei uns traditionell mit Fleisch zu bereitet. Jedoch verzichte ich ihn meiner Küche gänzlich auf den Einsatz von Schweinefleisch, weniger aus dem Grunde, dass ich andere fleischliefernde Nutztiere weniger achte oder gar aus religiöser Motivation heraus, sondern weil wir den Geschmack von Schweinefleisch einfach nicht mögen und es darüber hinaus manchem Zipperlein, dass wir inzwische...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Passt perfekt in die kühlere Jahreszeit. von schmusenase
Allgemeine Fleisch-Rezepte
... Heute gibt es ein Rezept aus dem neuen Sacher Kochbuch. Die zeitgemässe österreichische Küche Autor: Christoph Wagner Mag. (FH) Alexandra Winkler Wiener Schnitzel á la Sacher Zutaten: 8 Scheiben Kalbsrücken (zu je ca. 90 g) 4 Eier 200 g Semmelbrösel (sehr fein gerieben) 100 g Mehl (glatt) 300 ml Butterschmalz 100 ml Pflanzenöl (oder Erdnussöl) Salz Zitronenscheiben (als Garnitur) Petersilie (frittiert, als Garnitur) Zubereitung: Für das Wiener Schnitzel gut zugeputzte Schnitzel auf eine Stärke von etwa 2-4 mm klopfen und beidseitig salzen. In einem flachen Teller die Eier mit einer Gabel nur kurz verrühren. (Zu langes Schlagen macht das Ei dünn!) Fleisch z...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Wiener Schnitzel á la Sacher von blume12309
