Empfehlungen von dooyoo Mitgliedern zum Thema "Rezept"
Dänische Rezepte:
... wie auf Læsø * Wir waren mal wieder ein paar Tage im Urlaub - habt ihr mich vermisst? (Kleiner Scherz!) Wie schon so oft waren wir in Dänemark, genauer gesagt auf der kleinen Insel Læsø. Dänemark und die Dänen lieben wir sehr, und auch die dänische Küche haben wir lieb gewonnen. Daher möchte ich sie auch euch schmackhaft machen. Auf Læsø kann man Kaisergranathummer, den man dort Jomfruhummer nenn...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Jomfruhummer wie auf Læsø von tom.clement
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"Rezept" Empfehlungen von dooyoo Mitgliedern
Dänische Rezepte
... Dänischer Apfelkuchen /-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/ Mich hat wieder die Koch- und Backlust gepackt. Hier nun ein weiteres Rezept aus meiner grossen Rezeptesammlung, diesmal den Dänischen Apfelkuchen: Zutaten: - 700 g saure Äpfel (z.B. Maigold, Jonagold, Idared, Boskop, Cox Orange) 50 g brauner Zucker 2 Esslöffel Zitronensaft 6 Schwedenbrötchen (80 g) 50 g Butter oder Margarine 2.5 dl Halbrahm 2 Esslöffel Johannisbeergelee Wasser Die Zubereitung: 1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und dann in schmale Schnitze schneiden. 2. Eine Pfanne nehmen, 1 dl Wasser einfüllen, 25 g Zucker und den Zitronensaft dazugeben und aufkochen...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Dänischer Apfelkuchen - ein ausgefallenes Rezept von Mary J.
Dänische Rezepte
... hab ich mal etwas für eure nächste Party.. Ich denke mal für 10 Personen sollte zum Anfang genügen ;-) 375 g Lachs, geräucherter 125 g Butter, weiche Salz und Pfeffer, Pfeffer etwas Zitronensaft 30 kleine Maiskölbchen (Dose) 30 Kirschtomate(n) etwas Kresse 40 Scheibe/n Baguette, frisches Den Lachs fein hacken. In eine Schale geben, mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken. Mit der Butter verrühren, etwa cocktailtomatengroße Bällchen formen, in einer Schüssel aufschichten und mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Bällchen gerecht auf großen Tellern verteilen, mit den Maiskölbchen und halbierten ...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Dänische Lachsbällchen (Partysnack) von brainy2
Dänische Küche
... Ein sehr beliebtes und vor allem schnelles Rezept aus Dänemark. Diese Kalte Suppe wird gerne als kleine Mahlzeit oder Vorspeise zu deftigen Fleischgerichten serviert. Erfunden wurde diese Speise angeblich von einem Handelsreisenden namens Smoren, der sich kein Wirtshaus mit warmer Küche leisten konnte oder wollte und diese Zutaten immer mit sich führte, um die Suppe selbst zuzubereiten. Zutaten (für 2 Portionen): 3 Eigelb 50g Zucker 1/2 frisch geriebene Zitronenschale 1 TL Zitronensaft 250 ml Buttermilch 50 ml Sahne Zubereitung: Die Eigelb werden (am besten mit einem Handmixer) in einer großen Schüssel geschlagen, nach und nach wird der Zucker zugegeben...
Lesen Sie jetzt den ganzen Testbericht: Kaernemaelkskoldskal (Kalte Buttermilch-Suppe) von hemetnisutweret
