Vom Phoenix hatten wir schon viel gehört. Gutes. Als probierten wir es zu dritt aus. Es ist nicht in überwältigend schöner Lage, klein, aber - was solls. Das Angebot in der Karte ist sehr vielfältig und die Auswahl gross. Die vielen verschiedenartigen Gerichte sollten allerdings besser beschrieben sein und auch die Auswahl der Sossen (deren vietnamesische Namen uns nicht viel sagen konnten - mangelnde Sprachkenntnisse ...). Ja, das Personal war höflich und nett - konnte aber keine unserer Fragen beantworten. Was ist XXXXXX für eine Sosse. antwort: Vietnam! Als das Essen kam (mit diversen Sossen) wiederum auf die Frage, woraus eine bestimmte Sosse ist Antwort: ...  weiterlesen

Da hat sich der Vorredner beharrlich verguckt. Die vietnamesische Küche ist der thailändischen sehr ähnlich: genauso pikant, currylastig, aber etwas milder. Also vollkommen anders als die chinesische Küche. Ansonsten kann ich nur zustimmen: - Service je nach Tagesform, aber immer höflich-freundlich. Die Inhaber, die immer anzutreffen sind, sprechen allerdings fließend Deutsch; bevor man verhungert, kann man sich also an sie wenden. - Essen: köstlich, aromatisch. Die Schärfe der Gerichte ist auf der Karte zutreffend angegeben und außerdem verhandelbar. Das sollte die letzten Hemmschwellen vor der fernöstlichen Küche eigentlich abbauen. - Küche: Sie ist ...  weiterlesen

Das chinesische Spezialitäten-Restaurant "Phoenix" auf der Herzogstr. 5 in Düsseldorf-Friedrichstadt (Mo-Fr 11:30-15:30h u. 18-23h, Sa+So nur abends, Tel: 0211-3857533) ist ein wahrhaftiger Insider-Tipp. Es liegt an der Auffahrt zu einer Rheinbrücke und ist leicht zu übersehen. Schon im Schaufenster erblickt der kulinarische Freund eine ganze Palette von Empfehlungen, die von renommierten Gastro-Führern (Marcellino's, Prinz etc..) ausgesprochen worden sind. Recht haben sie, denn was beim Betreten des (kürzlich renovierten) Restaurants sofort positiv auffällt ist die Inneneinrichtung. Sie besticht durch Schlichtheit und Stil. Ja, richtig gelesen! ...  weiterlesen