Le Pistou
Kurzbeschreibung:Siegburgerstraße 33 / Köln-Deutz. Französisch.
Neuester Testbericht: ... 3,5 Stunden, was wahrscheinlich daran lag, daß alle außer mir das gleiche Hauptgericht wählten. Doch nun zu dem, was ich mir an diesem Abend antat: Weine: -Chardonnay Livino 1998, (ital.) DM 58,--, voll, weicher als üblich bei Chardonnay, feine Restsüße, langer Nachklang -Morgan 1997, (frz.) DM 50,--, typisch, jedoch weniger fruchtig als erwartet, ein wenig flach , Geruch nach Himbeeren, ... mehr
... (muß mich 'mal schlau machen, ob der Jahrgang nicht so gut war) 4 Gang Menue DM 78,-- <
br><br>Italienisches Weißbrot mit frz. Butter (eisgekühlt) Aperitiv: Pusse Rapiere (das ist ein Likör aus Armagnac) mit Champagner DM 14,-- 1. Gang 2 F...mehrTestberichte zu Le Pistou
von - geschrieben am 09.12.00, geändert am 09.12.00 (Sehr hilfreich, 406 Lesungen)
Bewertung:
haben wir auf Grund einer Empfehlung dieses Restaurant in Köln-Deutz zum ersten Male besucht. Seit dem wird jeder festliche Anlaß im Familienkreis dort gefeiert, und das ist mehrmals im Jahr. Der Chef macht die Küche, in der alles frisch, "auf den Punkt", zubereitet wird, allein. Keine Sorge, obwohl es natürlich etwas länger dauert als bei McDonald, ein 4 Gänge Menue für 5 Personen (bei uns bestellt fast jeder etwas anderes), ist in 3,5 - 4 Stunden "über die Bühne". Also genau die Zeit, die festliches Essen braucht. Das "Le Pistou" (Südfranzösisches Gewürz) ist kein Restaurant für Leute, die "in" sein wollen. Der erste ... weiterlesen
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