Direkt neben dem Rathaus, im Herzen von Saarbrücken befindet sich das japanische Restaurant "Hashimoto". Wer einmal vom einheitlich frittierten Geschmack der unzähligen China-Restaurants genug hat und trotzdem noch die asiatische Küche mag, sollte sich einen Besuch bei Hashimoto gönnen. Schon beim Hereinkommen wird die japanische Philosophie mit Ruhe und Ambiente vermittelt. Über einen Steg gelangt man zu den Tischen, an die man vom Personal, einer Geisha oder einem japanischen Kellner, begleitet wird. Wahlweise kann man am Tisch oder an der "Herdplatte" essen. Dafür habe ich mich entschieden. Nur einmal die Speisekarte von links ...  weiterlesen