Fischküche
Kurzbeschreibung:Hamburg. Fisch.
Neuester Testbericht: ... warmen Farben erzeugen ein Atmosphäre von frischer Meerbrise. In der Fischküche arbeiten die Köche hinter einem Tresen vor den Augen der Gäste. Die Tische stehen dicht an dicht, trotzdem wird Intimität erhalten. Das Speisenangebot steht auf einer Schiefertafel: Matjes auf dreierlei Art, Schellfisch in Senfsauce sind hier schon Klassiker. Wenn man in Hamburg Fisch essen will, führt an der ... mehr
... Fischküche nichts vorbei. Dieses Fischrestaurant gehört zu den TOP5 in Hamburg, auch vom Preis. So sind es auch nicht haupsächlich Touristen, die die Küche geniessen, man findet sich gerade Mittags in einer Runde von Chefredakteuren und Multimediam...mehrTestberichte zu Fischküche
von - geschrieben am 26.09.01, geändert am 26.09.01 (Sehr hilfreich, 93 Lesungen)
Bewertung:
Mit dem Aufschwung des Elbuferstreifens zwischen Fischmark und Speicherstadt, ausgelöst durch neue Bürokomlexe sowie den Verlag Gruner&Jahr, kamen auch die besseren Restaurants an den Hafen. Eines der exclusivsten Restaurants der Stadt befindet sich in der Nähe vom Baumwall Richtung Speicherstadt (Kajen12): die Fischküche. Marineblau und weiße Kacheln in Verbindung mit großen Vorhangstoffen in leuchtenden, warmen Farben erzeugen ein Atmosphäre von frischer Meerbrise. In der Fischküche arbeiten die Köche hinter einem Tresen vor den Augen der Gäste. Die Tische stehen dicht an dicht, trotzdem wird Intimität erhalten. Das Speisenangebot steht auf einer ... weiterlesen
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