Asiatische Freundlichkeit mal anders.. Nach einem langen kalten Einkaufstag habe ich mich so sehr auf ein leckeres Essen beim Japaner gefreut. Normalerweise habe ich meinen Stamm-Japaner, aber ich wollte diesmal mutig sein und habe mich zum Japaner im Carsch-Haus "Delikata Edo" begeben. Meine Vorfreude wurde sofort von dem Anblick der offenen Küche getrübt.. am Herd stand ein Pakistani, der gefrorenes Gemüse lieblos auf den Tischgrill warf und sogar angebranntes vom Herd auf den Teller "anrichtete".. "Nun gut", dachte ich mir, ich kann ja auch was anderes essen... und wählte eine Udon-Suppe. Während ich auf eine leckere ...  weiterlesen

Das Edo am Seestern präsentiert sich als grosses japanisches Restaurant, in offener Bauweise. Grosse Balken tragen das ganze Haus und zusammen mit der Aussenanlage ist es sehr schön angelegt. Spezialität des Hauses ist Teppan Yaki, die Zubereitung der Speisen am Tisch. Hierbei sitzen die Gäste rund um eine heissse Metallplatte, auf der vor den Augen das Essen zubereitet wird. Was angeboten wird ist sehr frisch und mach wirklich nicht den Eindruck, dass es irgendwie aus einer Gefriertruhe kommt. Insofern ein klarer Pluspunkt für das Lokal. Rund um diesen Tisch bekommt jeder der Teilnehmer einen Latz umgebunden, weil es mitunter bei der ...  weiterlesen