Edelweiss
Kurzbeschreibung:Schweizer Straße 96 / Frankfurt-Sachsenhausen / Fon: 069/619696. Deutsch.
Neuester Testbericht: ... man es in Frankfurt im "Vom Fass" und auch im Kaufhof Supermarkt bekommen. Doch zurück zum Edelweiss. Zum Essen werden natürlich auch Ösi-Getränke angeboten, den Almdudler oder ein kräftiges österreichisches Bier (Gösser) oder Wein aus dem Burgenland und der Steiermark. Als Nachspeise kann ich die Kärntner Mohnnudeln mit brauner Butter empfehlen. Zum Kaffee wird unaufgefordert das ... mehr
... obligatorische Glas Wasser serviert! Weiterhin bleibt noch zu sagen, dass das Edelweiss ein sehr gemütliches, uriges Lokal mit viel Holz und einem knorrigen Baum mitten im Raum ist. Die Kellner servieren übrigens in Tracht (Lederhosen und Dirndl). Also...mehrTestberichte zu Edelweiss
von - geschrieben am 17.10.00, geändert am 18.10.00 (Sehr hilfreich, 70 Lesungen)
Bewertung:
Da mein Mann Österreicher ist, war er heilfroh in Frankfurt ein österreichisches Lokal, das "Edelweiss" zu finden. Allzu oft drehte sich ihm beim Anblick eines Wiener Schnitzels in einer deutschen Gaststätte der Magen um. Die Panier löst sich nicht vom Fleisch, das Schnitzel wird in Öl statt in Schweineschmalz gebraten und das Schlimmste, manchmal wird das österreichische Heiligtum gar mit Sauce angeboten! Also, nichts wie hin ins Edelweiss zum Schnitzel-Essen. Und siehe da, wir wurden nicht enttäuscht. Nach Meinung eines Österreichers ist das Wiener Schnitzel hier (um 24 DM) genau wie es sein sollte, serviert mit köstlicher Preiselbeermarmelade. Auch die ... weiterlesen
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