In der East Village, dem etwas ausgeflippteren Teil von Manhattan, findet man nicht nur bunte Peruecken, Tattoo- und Piercingsalons, Punks und Secondhandshops, sondern man kann auch gut und billig essen! Eines meiner Lieblingsrestaurants dort nennt sich “Dojo”, es befindet sich am St. Marks Place, eine Verlaengerung der 8. Strasse, zwischen 2. und 3. Avenue. Das Essen wuerde ich als Healthy-American-Japanese bezeichnen. Es gibt dort verschiedene typisch japanische Gerichte, aber auch amerikanische Burger, alles etwas “gesund” angehaucht. Deshalb sind die Burger auch nicht in einem laetschigen Weckchen, sondern werden in einer Vollkorn ...  weiterlesen