Santa Maria de Guia

Neuester Testbericht: ... kurz nach der Conquista im Nordwesten Gran Canarias gegründet. Aus jener Zeit stammt die Rivalität mit dem nur 2km entfernten Galdar, wo Altkanarier wohnten, während sich in Guia die Pisolares genannten Spanier ansiedelten. Das deftige Schimpfwort ist auch heute noch Anlaß zu handgreiflichen Auseinandersetzungen zwischen Halbwüchsigen der beiden Orte. Eine Spezialität Guias ist ein mit Artischokensaft gewürzter Käse, der queso de flor. Sein Aroma ist allerdings Geschmackssache. Schöne Töpferwaren und handgearbeitete Bananenmesser sind hier beliebte Souvenirs. Guia hat zwei berühmte Männer hervorgebracht: den Folkloristen, Historiker, Ko... mehr