Magnesium ist das zweithäufigste Mineral innerhalb der menschlichen Körperzelle nach Kalium. Etwa 40% des intrazellulären Magnesiums befindet sich in Muskeln und Organen, vor allem im Herzmuskel, der Skelettmuskulatur, in der Leber, dem Gehirn, der Schilddrüse und den Nieren. Der Rest ist in den Knochen enthalten und hat Bedeutung für deren Festigkeit. Magnesium ist dort allerdings nur zu einem geringen Teil fest gebunden. Das meiste ist rasch verfügbar, wenn irgendwo Magnesium plötzlich gebraucht wird. Magnesium ist wichtig für den Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel und für sehr viele enzymatische Vorgänge. Bei normaler ausgewogener Ernährung scheint ...  weiterlesen

Zur Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen sind neben den Energielieferanten Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß als sogenannte Ergänzungsstoffe Mineralien, Wasser und Vitamine erforderlich. Die Mineralstoffe spielen dabei im menschlichen Organismus zum Beispiel als Bestandteile von Geweben oder im Stoffwechsel, eine sehr vielseitige Rolle. Als Aktivator von enzymatischen Prozessen, im Säuren-Basen-Haushalt und für die Funktion von Nerven und Muskeln nimmt dabei vor allem Calcium eine wichtige Stelle ein. Calcium muss dem Organismus ständig in ausreichenden Mengen zugeführt werden. Die Gesamtmenge an Calcium im Organismus beträgt 1,5 bis 2 Prozent des ...  weiterlesen

Heute habe ich ein besonderes Rezept fuer alle die Calcium besonders Noetig haben, dies sind vorallem Schwangere, Kinder im Wachstum und die Frau ab 40. Fuer die Calkciumzufuhr gibt es verschiedene Nahrungsergaenzungsmittel, die meistens chemisch sind. Ich habe heute ein Naturrezept. Zutaten: 1Liter Zitronensaft 10Eier 3Loeffel Honig 1Tasse Rum Zubereitung: Man nehme 1Liter Zitronensaft und gebe die 10 Eier mit Schale hinein und stelle das ganze 1Woche in den Kuehlschrank, dann hat sich viel Calcium von der Eierschale geloest der Zitronensaft ist wie Milch geworden. Man schlage die Eier auf und gebe alles ineinen Mixer, gebe ...  weiterlesen

Magnesium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der in ausreichender Menge mit der täglichen Nahrung zugeführt werden muss. Trotz des reichhaltigen Lebensmittelangebotes und einer häufig übermäßigen Zufuhr an Energie (Kalorien) ist die Versorgung mit Magnesium heute oft nicht OPTIMAL: Moderne Ernährungsgewohnheiten, Lebensmittelverarbeitungsprozesse und Umwelteinflüsse haben dazu beigetragen, dass Magnesiummangel eine weit verbreitete Erscheinung in den modernen Industrieländern geworden ist. Als typische Folgen eines Magnesiummangels sind Muskel- und Wadenkrämpfe bekannt. Eine Magnesiumunterversorgung kann aber auch mit einer Vielzahl anderer Beschwerden ...  weiterlesen

„Knochen“ Arme Knochen . Je kürzer die Tage , desto schwächer und poröser . Weil wir im Winter sehr wenig Sonne haben , weil wir uns zu wenig bewegen , weil wir uns nicht richtig ernähren . Hier ein „Schutz-Menü“ für die nächsten Wochen : Sehr wichtig ist der Mineral-Stoff Calcium . Den tanken wir mit Milch und Milch-Produkten , mit Ölsardinen - in diesem Fall unbedingt mit Haut und Gräten essen . Reichlich Kalcium ist auch im Grün-Kohl , Borkkoli , Mangold , Petersilie , Fenchel und Sesam-Körnern enthalten . Auch der Mineral-Stoff Magnesium ist am Aufbau ...  weiterlesen