Für die Zubereitung von dieser und jener Mahlzeit benötigt man neben den jeweiligen Zutaten normalerweise auch diverse Utensilien und gegebenenfalls auch entsprechende Gerätschaften.
So kann man letztendlich zumindest damit rechnen, dass ein zufriedenstellendes Ergebnis herauskommt.
Wenn sich ein angepeiltes Essen als etwas arbeitsintensiver gestaltet, ist dabei auch meist ein Gerät mit im Spiel, das einem dabei hilfreiche Unterstützung bieten soll, indem etwas gemischt, zerkleinert oder zermahlt werden soll. Ein Beispiel für das Zerkleinern von Fleisch ist dabei der altbekannte Fleischwolf, der in vielen Haushalten eine große Hilfe darstellt.
Hierunter fallen vor allem diejenigen, wo öfter mal Fleisch zubereitet wird und dies letztendlich nicht nur in größeren Stücken der Fall ist, sondern auch in kleineren wie bei Hackfleisch.
Sofern man dieses nicht direkt beim Metzger oder im Supermarkt besorgt oder vergessen hat zu besorgen, kann man mit vorhandenem Fleisch und mit Hilfe eines Fleischwolfs dieses auch selbst herstellen.
Dafür wurde dieses Gerät vor einiger Zeit auch bei mir angeschafft, wobei ich mich hierbei bei Auktionen umschaute und bei Ebay für einen Fleischwolf tatsächlich den Zuschlag erhielt.
Hierbei handelte es sich um den Tefal ME 7001, den ich nahezu neuwertig für 50 Euro ergattern konnte und der normalerweise im Handel zwischen 80 und 120 Euro kostet.


- Aussehen des Geräts -:

Das kompakte Gerät in den Farben weiß und natur ist rechteckig mit leicht abgeschrägten Seiten und abgerundeten Ecken. Von der Grundform her besteht es aus Kunststoff.
Fertig aufgestellt befindet sich links seitlich und relativ in der Mitte positioniert eine Schale mit Aufsatz sowie eine Lochscheibe mit darin befindlichem Messer. Diese bestehen aus Metall. Der Stopfer in ergonomischem Outfit hingegen ist wieder aus Kunststoff.
Oben rechts neben diesen Teilen trifft man auf einen Entriegelungsknopf, über welchen man den Aufsatz abnehmen und austauschen kann.
On Top des Gerätes befindet sich der Ein/Ausschalter sowie die Taste, mit der sich Fleisch und anderes besonders fein zerkleinern lässt.
Am Boden des Geräts trifft man auf das Netzkabel, das dort aufgewickelt wird.
Die Zusatzteile wie zwei Lochscheiben, ein Messer, sowie ein Kebbe-, Wurstfill- und Spritzgebäckaufsatz lassen sich in einer integrierten Box des Gerätes unterbringen.


- Technische Daten -:

Der Fleischwolf mit maximalen 1500 Watt Leistung, hat eine Größe mit einer Höhe von 33,7 cm, einer Breite von 30,6 cm und einer Tief von 25,6 cm. Das Gewicht beläuft sich auf 4,5 kg.


- Lieferumfang -:

Neben dem Gerät befand sich in der Lieferung zum einen der Stopfer, die Schale, der Aufsatz, zwei Lochscheiben sowie ein Messer. Zum anderen war noch dabei ein Kebbe- und ein Wurstfillaufsatz, ein Aufsatz für Spritzgebäck mit sechs Motiven sowie eine Bedienungsanleitung.


- Reinigung -:

Das Gerät lässt sich einfach mittels eines feuchten Tuches säubern. Das Zubehör hingegen kann man entweder im Spülbecken oder aber in der Spülmaschine reinigen.


- Hersteller -:

Produziert wird der Tefal ME 7001 von der Groupe SEB Deutschland GmbH, Herrnrainweg 5, 63067 Offenbach/Main. Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 069/850075 oder unter der URL www. tefal.de.


- Erfahrung -:

Die Handhabung des Geräts ist nicht allzu schwierig. Nachdem man die jeweiligen Zubehörteile an dem Gerät eingebaut hat, schließt man das Stromkabel an einer in der Nähe befindlichen Steckdose an.
Nun legt man sich, wenn dies nicht schon zuvor passiert ist, das jeweilige Fleisch parat. Gegebenfalls schneidet man es noch grob auseinander, sofern es sich um riesige und dicke Fleischteile handelt. Direkt unterhalb der Lochscheibe stellt man am besten eine Schüssel oder sonst ein Gefäß auf, wo das zerkleinerte Fleisch aufgefangen wird.
Dann wird das Gerät eingeschaltet.
Das vorgesehene Fleisch gibt man nun in die Schale und greift dann zu dem ergonomischen Stopfer, mit welchem das Fleisch zum Zerkleinern durch den Aufsatz gedrückt wird und dann zerkleinert durch die Lochscheibe herauskommt.
Auf diese Weise hat man recht schnell sein durchpassiertes Fleisch, das man dann entsprechend prima weiterverarbeiten kann wie ich es mir immer wieder gedacht habe.
Sofern ich das Fleisch nicht für Frikadellen verwende, kann man es auch für Hackbraten einsetzen, für diverse Fleischgerichte in der Pfanne wie Cevapcici.
Aber auch fürs Brot lässt sich das Fleisch gut verwenden, nämlich für Tartar. Allerdings muss ich sagen, dass man dafür diese Wiederholungstaste betätigen sollte, um einfach ein feineres Ergebnis zu erzielen.
Wenn man übrigens das Gerät nicht nur für Fleisch einsetzen will, ist das kein Problem, man kann es sowohl für das Zerkleinern von Gemüse verwenden wie auch für Obst oder auch für Teig, wo es fürs letztgenannte auch einen entsprechenden Spritzaufsatz gibt, mit dem man richtig leckere Teilchen fabrizieren kann.


- Fazit -:

Alles in allem finde ich das Gerät super praktisch, da man damit nicht nur favorisierte Fleischleckereien auf die Schnelle vorbereiten kann, man kann das Gerät auch anderweitig prima einsetzen, weshalb hier nur eine Empfehlung auszusprechen ist.