Da meine alte Küchenmaschine nun auch schon einige Jahre auf dem Buckel hat, bei gewissen Tätigkeiten auch schon Ermüdungserscheinungen zeigt, war es nun an der Zeit, eine Neue anzuschaffen.
Bei der Vielzahl an Angeboten war es gar nicht so einfach, sich für eine zu entscheiden. Vorstellungen hatte ich keine besonderen, sie sollte nur mehr Watt haben als meine herkömmliche. 500 Watt waren mir einfach zu wenig; zwar konnte ich damit ordentlich reiben, schnippeln und zerhacken, doch schon beim einfachen Rührteig zeigte sie Schwächen.
Nun schwebte mir ein G mit einem 1000 Watt starken Motor vor, aber natürlich sollte sie auch bezahlbar sein. 300 oder 400 Euro wollte ich für so ein Gerät einfach nicht ausgeben.
Bei Saturn wurde ich schließlich fündig, die Philips HR7774/ 30 überzeugte nicht nur durch ihren 1000 Watt Motor, sie hat auch ein ansprechendes Äußeres und nimmt nicht allzuviel Platz weg.
Für 135 Euro erstand ich dieses Ausstellungsstück mitsamt allen Zubehörteilen.

Design:
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Die Maschine besteht aus einem weißen Sockel der 22 cm breit, 13 cm hoch und 22,5 cm tief ist und auf vier rutschfesten Füßen steht. Darauf kommt eine Rührschüssel die etwa 16 cm hoch ist und einen Durchmesser von 22 cm hat. Die Schüssel ist mit einem Deckel verschlossen, darauf befindet sich ein ca. 9 cm hoher Einfüllstutzen. Die Schüssel ist aus transparentem Kunststoff und hat einen grauen, rutschfesten Griff, sowie einen Ausguss.
Des weiteren kann man, anstelle der Schüssel, auch einen ca. 25 cm hohen Mixbecher auf dem Sockel befestigen.
An der Front des Sockels befindet sich ein Drehknopf und zwei schmale Tasten.
Der Drehknopf ist zum Einstellen der Geschwindigkeit von Minimum bis Maximum und zum Einschalten, die Tasten sind zum Ice-crushen und zum Pulse einstellen.
An der Rückseite des Sockels befindet sich noch ein ca. 1 m langes Kabel.

techn. Daten:
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Spannung: 240 Volt ~ 50 Hz
Leistung: 1000 Watt
verstellbare Messereinheit: max 7 mm
integrierte Kabelaufwicklung
variable Geschwindigkeitskontrolle
Sicherheits Deckel- und Schüsselerkennung, mechanische Bremse
7 Zubehörteile für 31 Funktionen
Schüsselvolumen: feste Zutaten: 3,4 Liter, flüssige Zutaten: 2 l, Teig: 1700 g, Mehl: 1000 g Fassungsvermögen Mixbecher: 1,5 Liter

Zubehör:
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Maschine,
Rührschüssel,
Mixbecher
Citruspresse,
Knethacken,
Edelstahlmesser,
Quirl, Rührwerk
verstellbare Schneidescheibe und Raspelscheibe,
sowie eine Rezeptsammlung vom französischen Jungstar Cyril Lignac und einen Teigschaber.

Hersteller:
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Philips Deutschland GmbH
Unternehmenskommunikation
Postfach 100229
D-20001 Hamburg
Lübeckertordamm 5
D-20099 Hamburg
www.philips.de

Erfahrung:
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Inbetriebnahme: Die Maschine ist recht schnell aufgestellt und die Einsätze bzw. die Schüssel / der Mixbecher lassen sich spielend einfach aen Sockel drehen. Einfach aufsetzen, drehen bis es einrastet- fertig. Dann muß der Einsatz in die Mitte gesteckt , der deckel aufgesetzt und eingerastet werden und schon kanns losgehen.
Teig: Hier muß man natürlich zwischen verschiedenen Teigarten unterscheiden. Bei Rührteig und leichtem Knetteig reicht bereits die mittlere Geschwindigkeit um ein homogenes Ergebnis zu erzielen. Hefeteig sollte schon auf der höchsten Stufe geknetet werden und da dann auch mit den Händen nochmals nachgearbeitet werden, da reicht selbst der 1000 Watt Motor nicht ganz aus.
Das Schneidemesser ist superscharf und sollte nur mit Vorsicht eingesteckt werden, ich hätte mich beinahe ziemlich geschnitten. Nach dem Gebrauch und dem Reinigen sollte man das Messer auch zügig wieder in die Kunststoffverpackung stecken.
Durch die Schärfe kämpft sich das Messer auch ohne Probleme durch Eiswürfel und man kann herrliche Eiscrush-Getränke herstellen.
Aber auch durch Fleich geht das Messer butterweich durch und man kann getrost sein Gulasch selbst herstellen.
Die Pulse Taste ist ideal zum Zerkleinern von Zwiebeln, durch die unterbrochene Schneideleistung läuft man keine Gefahr, die Zwiebel zu zermatschen, sondern erhält schöne kleine Würfel.
Auch die Schneidescheibe finde ich klasse, Gurken, Karotten, sogar gefrorenes Fleisch kann man mit dieser Scheibenschneide in schöne feine Scheiben zerlegen.
Für meinen Karottenkuchen nehme ich immer die Raspelscheibe, hier bekomme ich schöne grob geraspelte Karotten oder aber auch Nüsse und Schokolade.
Mit dem Quirl kann man leckere Quark- und Frischkäsecremes machen oder Salatdressings herstellen. Es ist zwar auch möglich, Sahne zu schlagen, doch dauert mir das mit dieser Maschine zu lange, da gehts mit dem Zauberstab schneller.
Mixen, pürieren, hacken oder zerkleinern - mit diesem Gerät kann ich alles machen, was beim Backen oder Kochen so anfällt; mit dem Mixer sind auch ruck zuck leckere Getränke hergestellt. Durch sein kompaktes Äußeres kann ich diese Maschine immer auf der Küchenplatte stehen lassen, sie nimmt nicht viel Platz weg und ist schnell einsatzbereit.
Mir gefällt auch der Ausguß an der Rührschüssel sehr gut, so kann man den Teig sehr schön in die Kuchenform gießen.
Da fast alles, außer dem Sockel in die Spülmaschine kann, ist das Gerät auch sehr pflegeleicht, den Sockel muß man einfach nur feucht abwischen.
Was mich an diesem Gerät gewaötig stört ist die Bedienungsanleitung. Zwar funktionieren die Küchenmaschinen fast alle ähnlich, doch möchte man trotzdem ab und zu einen Blick in die Bedienungsanleitung werfen und hier etwas zu finden ist sehr schwierig, da zu jedem Thema alle Sprachen auf einer Seite zu finden sind , d. h. die Bedienungsanleitung ist nicht nach Sprachen gegliedert, sondern nach Themen und das finde ich ziemlich verwirrend.
Natürlich ist es gut, wenn man zu einem Gerät nicht gleich zehn Bedienungshefte dazu bekommt, doch hätte man hier besser gliedern sollen - so wirkt alles ziemlich unübersichtlich.
Etwas leiser könnte sie auch sein, aber das ist schon so in Ordnung.

Fazit:
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Hier stimmt das Preis- / Leistungsverhältnis. Für 135 Euro ein 1000 Watt Gerät mit recht viel Zubehör und dann noch relativ kompakt - was will man mehr ?
Die Maschine arbeitet sehr zuverlässig und es ist einfach, sie einzusetzen. Fürs Zubehör braucht man zwar einiges an Platz im Schrank, aber ich empfehle diese Maschine trotzdem mit vier sehr guten Sternen !