Die Rede ist von meinem Kennwood Chef Titanium.

Vorgeschichte:
Als ich noch ein Kind war durfte ich meiner Mutter schon immer beim Backen helfen. Dass fand ich immer toll alle Zutaten hinein - Rührgerät runterklappen und schon kann es los gehen.
Am liebsten saß ich dann auf der Küchenarbeitsfläche und sah zu wie sich die Zutaten schön langsam zu einem tollen Teig vermengten.

Als ich dann selber alt genug war zu backen machte ich dass auch immer mit der Kennwoodmaschine meiner Mutter.

Klar muss ich gestehen, dass er nicht gerade günstig ist, allerdings der von meiner Mutter hielt auch gute 20 Jahre und wir hatten ihn wirklich sehr oft in Gebrauch.

Ein gutes Jahr schlug ich mich mit einem Handrührgerät durch, bis mir der Faden rieß, dann kaufte ich mir einen neuen Kennwood Chef Titanium. Der ist nicht nur überaus praktisch sondern sieht obendrein noch spitze aus.


Fakten:
Das planetarische Rührsystem garantiert ein perfektes Mixergebnis, da die Zutaten immer wieder in die Mitte der Rührschüssel geschoben werden. Für Rühr- und Knetergebnisse wie von Hand.

K-Haken: Zur Zubereitung von lockeren Teigen für Kuchen und Kekse oder Kartoffelbrei.

Ballonschneebesen: Zum Schlagen von Eisweiß und Sahne, Butter und lockeren Pfannkuchenteigen.

Knethaken: Zum Mischen schwerer Teige wie Hefe-, Strudel- oder Nudelteig.

Profi K-Haken für Patisserie: ist aus Metall und mit einem flexiblen Material ummantelt. Er vermengt die Zutaten besonders schonend und nimmt sie ideal vom Schüsselrand auf.
Ideal zur professionellen Patisserie Zubereitung von Cremen, Mousse und Pasteten.

Rührschüssel: 4,6 l Edelstahlschüssel mit Handgriffen.

Ein kleiner Nachteil ist, dass nur eine Schüssel im Lieferumfang dabei ist, sinnvoll wäre aufalle Fälle eine Zweite, da man an sonst den geschlagenen Schnee umfüllen muss um den Teig dann rühren zu können.
Es gibt aber billiger Kunstoffrührschüsseln also man muss nicht noch eine Edelstahlschüssel kaufen.

Großer Vorteil: alle alten Zubehörteile (Schüssel, Haken...) passen auch auf die neuen Geräte.
So war ich Froh, dass meine Mutter ihre beiden Rührschüsseln aufgehoben hat und ich habe sie auch noch heute in Verwendung.

Meine Meinung:
Ich finde diese Küchenmaschine einfach klasse.
Während der Teig alleine rührt, kann man schon wieder etwas anderes vorbereiten oder erledigen.
Man ist einfach schneller bei der Arbeit und man kann auch den lockeren Teig nicht vergleichen mit einem mit dem Handmixer geschlagen.

Fazit:
Ich würde ihn nie mehr hergeben. Muss allerdings dazu sagen, dass ich irrsinnig viel und gerne backe.
Ich vergebe volle 5 Sterne.