Hallöchen alle zusammen!!
Nach einer kurzen Pause, möchte ich mich nun wieder zurückmelden. Mein nächster Bericht soll sich mit einem Produkt beschäftigen, welches ich auf der Arbeit kennengelernt habe. Es handelt sich um eine Gewürzmühle aus dem Hause WMF. Diese Mühle verwenden wir hauptsächlich, wenn wir irgendwelche Gerichte für den Partyservice zubereiten. Dort soll alles besser schmecken und frische Gewürze sind einfach besser, als das Pulver was man im Geschäft kaufen kann.

**PREIS**
Diese Gewürzmühle habe ich im Internet für rund 15 Euro entdeckt. Wie viel meine Firma bezahlt hat, kann und darf ich selbstverständlich hier nicht verraten. Hoffe das ist ok.
**HERSTELLER**
WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG
73309 Geislingen / Steige
http://www.wmf.de

**GARANTIE**
Auf das Mahlwerk gibt es sogar sage und schreibe zehn Jahre Garantie. Wenn mal etwas kaputt ist bekommt man gleich ein Ersatzmahlwerk, aber bei uns war das nicht der Fall und bei uns ist es sogar noch nach einigen Jahren wie neu. Ist aber ganz praktisch und zeigt, das die Firma hinter dem Produkt steht.
**AUSSEHEN**
Die Mühle hat unten einen Behälter aus Glas. Dieser beinhaltet das zu mahlende Gewürz auf. Den Deckel mit dem Mahlwerk gibt es in verschiedenen Farben.Wir haben bei uns die Farbe dunkelblau. Ist eine sehr elegante Farbkombination. Das Mahlwerk selbst wird auf das Glas geschraubt und danach kommt erst der Deckel drauf. Die Maße habe ich nicht genau, aber es ist recht handlich und dürfte so um die 15 cm hoch sein und einen Durchmesser von rund fünf cm haben. Das Mahlwerk ist aus Keramik und hat einen Keramikmahlstein enthalten. An einem Rad kann man einstellen, wie fein das Gewürz später sein soll.

**MÜHLEN**
Die Mühlen gibt es schon gefüllt mit den verschiedensten Gewürzen, aber ohne sind sie preiswerter und wir holen uns lieber Mühlen, die noch nicht gefüllt sind. So braucht man nur eine Mühle und kann die Gewürze dann in ihr mahlen.
**BEDIENUNG**
Man nimmt als erstes den Glaskörper ab und füllt das Gewürz hinein. Danach setzt man das Mahlwerk und den Deckel wieder auf. Wer nur etwas Gewürz braucht, sollte den Deckel auflassen, denn dort ist so ein kleines Auffangbecken und man kann das Gewürz von dor herausnehmen. Danach dreht man einfach das Glas oder unten das Mahlwerk und schon kommt unten das gemahlene Gewürz heraus. Ist also kinderleicht. Nach der Benutzung ist es aber sinnvoll das Mahlwerk zu waschen.

**GESCHMACK**
Wie oben erwähnt, ist der Geschmack hier viel intensiver und frischer. Das Pulver was es oft in Tüten zu kaufen gibt ist eher milder und man merkt das eigentliche Aroma nur sehr wenig hindurch. Daher finde ich diese Mühle echt gut, denn das wirkliche Aroma macht sehr viel mehr Lust aufs Essen. Mir schmeckt es frisch inzwischen besser als anders.
**REINIGUNG**
Verwendet man ein neues Gewürz sollte man das Mahlwerk, aber auch den Glasbehälter reinigen, damit das andere Gewürz später rein schmeckt und nicht vermischt ist. Manchmal ist auch zu viel im Mahlwerk verklemmt, dann sollte man es auch reinigen. Dazu einfach alle Teile in lauwarmes Wasser einweichen und danach an Luft trocknen lassen. Ist recht schnell trocken und wieder einsatzbereit.

**FAZIT**
Ich bin damit eigentlich sehr zu frieden und mein Chef auch. Wie oben erwähnt kann man alles gut dosieren mit der Kappe, aber auch einfach über das Essen streuen. Durch den Schutzdeckel geht das Aroma nicht verloren. Gut finde ich auch, das man die Stärke einstellen kann. Ich bin lieber für Gewürze, die schön fein gemahlen sind. Für manche Gerichte sind aber gröbere Körner einfach angebrachter und das kann man hier sehr gut einstellen. Leider riechen danach meist die Finger nach dem Gewürz, wenn es schon vorher gemahlen wurde.
Das mit dem Aroma ist auch ein wirklicher Vorteil. Man muss es einfach probieren um den Unterschied zwischen vor und frisch gemahlenen Gewürzen zu merken. Ich hätte nie gedacht, das es so ein großer Unterschied ist.
Man hat zwar mehr Arbeit, weil man sonst nur ins Regal greifen musste und man dann alles übers Gericht gestreut hat, aber die Arbeit lohnt sich. Wer wenig Geld hat, sollte es sich zwar überlegen, weil schon die Mühle so viel kostet und die Gewürze muss man auch noch kaufen, sofern man keine mitkauft und diese sind auch nicht billig. Man spart also kein Geld.
**BEWERTUNG**
An dem Produkt habe ich leider nichts auszusetzen. Aus diesem Grund gibt es fünf Sterne und meine Empfehlung.

Danke fürs Lesen. Bussi, eure CQ