Hallo alle zusammen,


ich bin so eher der Typ der frischen Küche.
Natürlich gelingt das nicht immer, dann greife ich auch gerne mal zu fix Produkten, doch eines mache ich immer selber und würde ich auch nie fertig kaufen und das sind die Spätzle.

Damals hat es noch etwas länger gedauert bis ich sie fertig hatte, doch heute habe ich Hilfe und damit gehen sie super schnell fertig.

Die rede ist hier von der CombiPlus Spätzleria.

Gekauft habe ich sie über meiner Freundin, die gerade eine Tupperparty gab.
Ich meine ich habe damals um die 17 Euro bezahlt, der Preis ist aber völlig okay, wenn man die Haltbarkeit des Produktes berechnet.

Über Amazon habe ich gesehen, das es sie jetzt ab 15 Euro zu kaufen gibt, also auch nicht so viel günstiger.

Wie auf dem Bild zu sehen ist, sind dort zwei Teile bei, die man braucht um Spätzle zu machen.

Die längliche "Reibe" ( sieht aus wie eine Reibe, nur das dort Löcher statt Scharfe Blätter sind ) hat Löcher, wo der Teig durchgepresst werden muss.
Dabei ist noch ein Spachtel, mit dem man den Teig immer wieder drüber glätten kann.

Die Handhabung ist ganz einfach, den man braucht nur einen Teig herstellen und diesen über die "Reibe" Häufchenweise füllen. Nun mit dem Glätter immer wieder drüber, bis kein Teig mehr auf der "Reibe" ist.

Darunter sollte das Wasser im Topf am besten schon kochen.

Ein Teig ist auch ganz schnell hergestellt, denn man braucht nur Mehl, lauwarmes Wasser und Salz.

Für Spätzle sollte er nicht zu dick sein.

Meine Kinder mögen es auch sehr gerne, wenn ich den Teig etwas dicker mache, dann kommen so eher kleine Klößchen da raus, sie nennen sie dann immer Minimehlklöße.

Ich nehme auch manchmal einen Teil warme Milch und einen Teil warmes Wasser, schmeckt auch ganz gut oder mache auch manchmal ein paar Kräuter mit rein im Teig...

Zum reinigen packe ich die Spätzleria immer in der Spülmaschine da geht sie super sauber und passiert ist bisher nichts.

Der Teigspachtel wird unten, an der "Reibe" befestigt, so kann er nicht verloren gehen und man hat immer beide Teile zusammen für den nächsten Gebraucht.

Die Anschaffung hat sich bei uns sehr gelohnt und als Beilage kann man sie bald überall zu machen...


Liebe Grüße
Karo.