Liebe Freunde und Leser, heute möchte ich mich einmal an einem kleinen, aber deswegen hoffentlich nicht weniger feinen Bericht versuchen. Thema soll ein Küchenutensil sein, dass ich letzten Herbst entdeckt habe und das mich bis jetzt wirklich überzeugt hat. Wie manche von euch wissen, koche ich sehr gerne, auch gerne aufwändig und kreativ. Und wie manche von euch schon zu hören bekamen, halte ich dabei gar nichts von irgendwelchen Fix-Tütchen. Geschmack bringe ich an die Gerichte, indem ich mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, diversen Gewürzen (keine Gewürzmischungen) und Kräutern arbeite. Nun hat man ja Kräuter nicht immer frisch im Haus, vor allem ...  weiterlesen