ACHTUNG: Oben ist ein anderes Produkt von Weihenstephan abgebildet, aber die Kategorie stimmt und der Becher sieht auch genauso aus.

Heute aus aktuellem Anlass ausnahmsweise mal ein kürzerer Bericht als sonst*g*.

1. habe ich grad festgestellt, dass ich noch nie einen reinen Joghurtbericht geschrieben habe
2. ist das Produkt hier ganz schnell freigeschalten worden
3. muss ich einfach meine Erfahrungen damit s o f o r t mitteilen

Ich bin eigentlich ein Weihenstephan-Fan, hab` ja auch schon mal begeistert von deren Buttermilch berichtet (daraus habe ich übrigens ein paar Randdaten übernommen).
Also, momentan kämpfe ich immer noch mit den restlichen Weihnachtspölsterchen. Da schaue ich mich dann immer mal nach leckeren, aber fett- und/oder kalorienarmen Produkten um. Nun bin ich ja nicht so der Joghurtfan, Quark mag ich einfach lieber. Die Geschmacksrichtung Pflaume-Zimt aber liebe ich in allen möglichen Variationen wie Tee, Marmelade usw., mmmhhhhh, einfach oberlecker. Mein Lieblingsquark wurde leider aus dem Programm genommen, also warum nicht doch mal wieder ein Joghurt probieren? Bei meinem letzten Besuch im Kaufland in der "coolen" Abteilung fand ich dann den


WEIHENSTEPHAN - Der Cremige "Winterpflaume mit Zimt verfeinert"
(Joghurt mild aus entrahmter Milch mit 20% Fruchtzubereitung)


DER HERSTELLER/KONTAKT

Staatliche Molkerei Weihenstephan GmbH & Co.KG
Milchstraße 1
85354 Freising
Internet: www.molkerei-weihenstephan.de

Für die Interessierten hier ein kleiner Ausflug in die Geschichte Weihenstephans:
Am Weihenstephaner Berg in Freising wurde im Jahr 1021 das Kloster Weihenstephan gegründet. Die Mönche entwickelten köstliche Rezepte für Milchspeisen, die heute noch Grundlage für die Produkte der Molkerei Weihenstephan sind. Im Jahr 2000 wurde die Molkerei mehrheitlich von der
Molkerei Alois Müller übernommen. Im Juli 2007 bekamen 12 Produkte der Molkerei Weihenstephan die DLG-Goldmedaille.
(Diese Infos habe ich der o.g. Homepage entnommen)


KAUFORT/MENGE/PREIS

Ich habe im Kaufland für den 150g Becher 0,59 Euro bezahlt. Ich empfinde das schon teuer für Joghurt, aber wenn`s schmeckt.....


VERPACKUNG

Die für Weihenstephaner Produkte übliche Verkleidung zeigt sich auch hier in hauptsächlich weiß-blau. Der Becher innen ist aus dünnem, weißen Plastik, umhüllt mit bedruckter Pappe. Auf dieser sieht man die Produktinfos sowie eine halbierte Pflaume und Zimtstangen. Der Deckel ist wie bei anderen Herstellern auch aus bedrucktem Alu, den man ganz leicht abziehen kann. Für die umweltgerechte Entsorgung trennt man die Pappe ganz einfach von dem Plastikbecher. Das muss reichen als Verpackungsbeschreibung. Jetzt schnell weiter zu


AUSSEHEN/GERUCH

Erst mal aufgerissen, das ging total leicht. Ich sehe eine hellrosa Masse, durchzogen mit vielen Pflaumenstückchen. Sieht sehr appetitlich aus und gar nicht mal so dünn, wie ich das sonst von Joghurt kenne. Die Bezeichnung "Der Cremige" scheint optisch zumindest zu stimmen. Nun aber umgerührt, immer noch nicht flüssig, schön cremig wie vom Hersteller versprochen. Jetzt mal geschnüffelt. Hm, sehr viel Geruch zeigt sich nicht. Es riecht süßlich, bissel Pflaume kann ich schon erschnüffeln, aber wo ist bloß der Zimt??? Keine Spur davon, aber vielleicht wenigstens in


GESCHMACK/KONSISTENZ?

Nee, hier ist leider auch kein Zimt zu finden, nicht die kleinste Spur davon. Und Pflaumen? Ja, die kann man zwar schmecken, aber sie haben einen absolut grässlichen Geschmack der sich durch den ganzen Joghurt zieht. Ich empfinde den Geschmack als modrig/schimmlig, als ob die verwendeten Pflaumen eben schon angeschimmelt gewesen sind. Einfach bääähhhhh. Die Konsistenz dagegen ist für mich absolut super. Sehr cremig, nicht das dünnflüssige Zeug, das ich sonst meistens erwischt habe. Das ist aber leider das einzig Positive daran...


ZUTATEN

Joghurt mild aus entrahmter Milch, Pflaumen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zimt, Bourbon-Vanille, färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Karotte, schwarze Johannisbeere), natürliches Aroma


NÄHRWERTE JE 100g

Brennwert 364 kj, 86 kcal
Eiweiß 4,8 g
Kohlenhydrate 15,8 g
Fett 0,1 g

MEINE MEINUNG/FAZIT

Das fällt dieses Mal schlecht aus. Ich finde diese Komposition eine Frechheit für den Gaumen. Der versprochene Zimtgeschmack fehlt komplett. Die Pflaumen und somit auch Joghurt schmecken wie verschimmelt, einfach grässlich. Das war definitiv ein Griff ins Klo, wo der Rest auch hingewandert ist. Ich konnte es nicht aufessen, so hat es mich geekelt und geschüttelt. Allerdings finde ich die Idee, Joghurt mehr cremig statt flüssig zu machen, nicht schlecht. Das ist ja wenigstens gut gelungen, deshalb bereue ich den Pflichtstern, den ich geben muss, dafür doch nicht.
Vielleicht war ja nur mit dieser Produktion etwas nicht in Ordnung, aber das werde ich sicher nicht rausfinden. Ich kaufe das bestimmt nicht wieder. Vielleicht hat hier ja Jemand andere Erfahrungen damit, aber ich kann ja nur meine eigene wiedergeben.
Ich hoffe, ich habe in meiner Enttäuschung nicht irgendwas Lebenswichtiges vergessen zu schreiben....

2/2010 für Dooyoo

ich schreibe auch bei Ciao, Yopi und PV