Als ich mal wieder das Kühlregal beim Famila durchsuchte fand ich eine komplett neue Dessert-Serie, die es noch nie in dieser Form gab: Grießpudding als Mousse, kurz Grieß-Mousse. Auf diese Idee ist der Hersteller Ravenberger gekommen, Ravensberger gehört zur

Humana Milchunion  eG
48351 Everswinkel
www.ravensberger.de

Ich guckte die ganze Reihe durch um auch alle Sorten einkaufen zu können. Ich fand die Sorte pur, Heidelbeer und Kirsch. Ich glaub Vanille gab es auch noch, aber den kaufte ich nicht, weil es geschmacklich dann ja doch wie normaler Grießpudding sein könnte.

Eine Abbildung im Internet habe ich nicht finden können. Aber es ist ein ganz normaler Dessertbecher, dieser ist transparent und man erkennt darin die Grieß-Mousse. Ich berichte hier über meine zuerst probierte Sorte Heidelbeere. Die Grieß-Mousse war also so pastell-lila. Der Deckel aus Alu hat auch etwas so lila Farben, man sieht darauf Heidebeeren, einen Löffel mit der Mousse drauf, eine Kanne mit Milch und eine Schüssel mit Milch drin. Natürlich auch die Produktbeschreibung. Weiter finde ich auf den Aufklebern auf dem Becher

Zutaten:
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Vollmilch, 15% Sahne, Zucker, 6% Heidelbeeren, Hartweizengrieß, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Guarkernmehl, Pektin, Speisegelatine, Aroma, Farbstoffe Echtes Karmin, Beta-Carotin, Aufschlagmittel Stickstoff

Nährwerte je 100g:
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Brennwert: 154 kcal
Eiweiß: 3,3g
Kohlenhydrate: 20g
Fett: 6,7g

In dem Becher sind locker leichte 110g enthalten und ich hab irgendwo zwischen 0,29 - 0,49 Euro bezahlt. Ich weiß es nicht mehr, meine aber, es stand in der Werbung eine Woche später für nur 0,29 Euro, das finde ich günstig.

Naja, dank der Sahne haben 100g ja ordentlich Kalorien und Fett, aber Fett ist ein Geschmacksträger, also erhoffte ich mir, dass die Grießmousse dann ja nur gut schmecken kann. Grundsätzlich esse ich gerne Grießpudding.

Ich zog dann den Aludeckel ab und sah die aufgeschlagen Grießmousse in hellem pastell lila im Becher. Es roch frisch nach Milchprodukt, so leicht vanillig nach Grieß und auch fruchtig aber nicht zu süß nach Heidelbeeren. Es roch eher nach so Heidelbeer-Milchshake.

Dann holte ich mir mit dem Löffel etwas heraus. Die Masse war wirklich fest, aber locker aufgeschlagen, man erkannte kleine Luftlöcher. Im Mund merkte ich dann diese kleinen Grießkörner. Und ja, dies war wirklich Grieß als Mousse! Eine echt tolle Idee! So kam mir das Dessert sehr leicht vor und nicht so mächtig wie normaler Grießpudding. Und diese Grießpartikel machten die Mousse einfach etwas fester, mit mehr Biss irgendwie...und nicht flutsch gelutscht und weg. Mousse mit Sahne schmeckt auch immer sehr fettig, aber diese hier gar nicht. Dazu schmeckte es lecker fruchtig und frisch nach Heidelbeer und leicht vanillig.

Trotz vieler Kalorien sind in diesem Becher leider nur 110 g drin, reicht wohl so als Zwischenmahlzeit oder Dessert aber schmeckt so gut, da könnt ich Eimer voll von essen.

Und weil es so lecker war vergebe ich 5 Sterne mit einer absoluten Kaufempfehlung! Ich hab dieses Dessert bis jetzt aber nur im Famila in Lingen gesehen.