Bei dem Produkt, welches ich Euch heute vorstellen möchte, zeigt sich mal wieder ganz deutlich, dass Fett ein Geschmacksträger ist ( und was für einer...)
Die Rede ist von einem meiner Lieblingsdesserts, einer französischen Frischkäsecreme namens Nico Vanille.


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Verpackung:
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Früher fand ich diese Creme in verschiedenen Packungsgrößen, bei real und Kaufhof, mittlerweile gibts bei real nur noch die 500g Becher.
Ein stabiler Plastikbecher , unter dessen Deckel sich nochmals ein Aludeckelchen zu abziehen findet.
Der ganze Becher ist in frischen gelb-weiß und Blautönen gehalten und mit der Produktbezeichnung, sowie dem Hersteller und den Inhaltsstoffen versehen.

Der 500g Becher kostet bei real 1,59 € wobei ich nicht sagen kann, ob Kaufhof die kleineren Portionen noch hat, bin selten dort.


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Hersteller:
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SNC Bridel
35230 Bourgbarre´
Frankreich


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Zutaten:
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Frischkäse,
Zucker,
Vanille-Aroma,
Gelatine,
modifizierte Stärke,
Farbstoff Kurkumin



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Nährwerte:
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100g :

Kalorien/ Joule: 128 / 520
Eiweiß: 5,8 g
KH: 12,9 g
Fett: 5,9 g



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Konsistenz:
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Beim ersten Entnehmen eines Löffelchens, bemerkt man eine schöne, cremige Konsistenz. Nicht zu fest und nicht zu flüssig, genau richtig zum Löffeln.

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Geruch:
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Beim hineinschnuppern steigt einem sofort ein kräftiger Vanillegeruch in die Nase, sehr angenehm, da möchte man am liebsten sofort loslöffeln...
Auch ist der Geruch von Quark zu spüren, die ganze Creme riecht in etwa so wie ein Käsekuchen vor dem Backen.

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Geschmack:
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Nun kommt das absolut Beste. Der Geschmackstest läßt einen vor Verzückung nur noch die Augen schließen und genießen.
Ganz sanft legt sich ein Hauch von Vanille, gekoppelt mit einer quarkigen Note, auf die Zunge. Nicht schwer, sondern angenehm leicht und locker.
Dieses Geschmackserlebnis möchte man am liebsten im Mund behalten. Von der Süße her ist diese Creme genau richtig, nicht zu süß, mit einer Spur säuerlich ( kommt wahrscheinlich vom Frischkäse).
Wenn ich so an die Frischkäsesorten, die ich kenne, denke, dann würde ich hier eher auf eine lockere Quarkcreme tippen.
Nachdem man nun die Creme hinuntergeschluckt hat, öffnen sich beim Nachgeschmack schlagartig wieder die Augen. Was fühle ich auf meinen Lippen? Handelt es sich tatsächlich um das was ich vermute?
Ja, man bemerkt einen Fettfilm auf den Lippen und in Anbetracht des leckeren Geschmacks und der sehr hohen Wahrscheinlichkeit, den kompletten 500g Becher auf einmal zu verschlingen, schießt einem nur ein Satz ins Gehirn: " Was habe ich getan?"
Dann ist es meist schon zu spät und man muß akzeptieren, dass hier gerade auf die gierigste Weise 640 Kcal den Hals hinunter gerrutscht sind.......


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Fazit:
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Der Verzehr dieses Desserts sollte eine Ausnahme bleiben, denn der Fettgehalt ist schon heftig, vor allem, wenn man ihn so deutlich spürt.
Dieses Dessert schmeckt absolut gigantisch und eben aus diesem Grund kommt es mir seltenst in den Einkaufswagen, denn ich kann mich da nicht bremsen.
Wenn Ihr Euch besser unter Kontrolle habt, solltet Ihr Euch den Geschmack nicht entgehen lassen, es lohnt sich !