Möglicherweise eine Anregung für alle.
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Da ich keinerlei Milchprodukte esse, muss ich mir immer viel Arbeit machen wenn ich mal eine Nachspeise möchte und so bin ich immer auf der Suche nach schmackhaften süßen Kleinigkeiten, ganz ohne Milch.

Unter den vielen Sachen die da so angeboten werden ist eine Menge dabei, dass sich nur zum schnell wieder vergessen eignet. Leider! Die Hersteller scheinen zu glauben, dass Veganer Banausen sind. Ich esse für mein Leben gern und vor allem auch gerne GUT!

Nun ja, aber manchmal stößt man auch auf sehr brauchbare Produkte.
Deshalb berichte ich heute von einer Nachspeise aus Soja, die eigentlich jedem schmecken könnte.

Nämlich "alpro soya" Dessert, Schokolade mildfein.
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Eine Nachspeise von sehr cremiger Konsistenz und angenehm schokoladigem Geschmack.
Allerdings muss ich zugeben, dass es da noch eine Geschmacksrichtung gibt, die deutlich besser ist, nämlich die aus extra dunkler Schoko ,welche man aber leider nicht überall bekommt.
So müsste ich extra zu Real fahren und nehme also mit der etwas einfacheren Variante vorlieb.

Zutaten
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Wasser, Zucker, geschälte Sojabohnen (6%), Verdickungsmittel (modifizierte Tapiokastärke, Carrageen), Schokolade (1,8 %), Kakao (1,6%),Tricalciumphosphat, Meersalz, natürliches Aroma,
Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2).

Natürlich ist das Produkt ohne Gentechnik hergestellt.
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Auf der Verpackung sind noch einige andere Anmerkungen zu finden und eine davon halte ich an dieser Stelle noch für erwähnenswert .

" Für die Herstellung von Produkten aus Sojaeiweiß wird 5-mal weniger Land und 10 mal weniger Wasser benötigt, als für die Produktion von Produkten aus tierischem Eiweiß, Darüber hinaus fällt ein geringerer CO 2-Ausstoß an. Wir verwenden ausschließlich ganze Sojabohnen, die frei von Gentechnik sind und die nicht in Regenwaldgebieten angebaut werden. Und: Wir streben eine komplett CO 2 - neutrale Produktion unserer Produkte an. Indem Sie Alpro soya in Ihre Ernährung integrieren, tun Sie deshalb nicht nur sich selbst, sondern auch der Erde etwas Gutes".

Anmerkung zu den Vitaminen
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Eigentlich bin ich kein Freund von Vitaminzusätzen, denn wenn ich meine, dass ich welche
brauche, dann nehme ich sie gesondert ein und entscheide selbst über die zugeführte Menge.

Aber bei veganen Produkten werden meist auch Vitamine verabreicht, von denen man glaubt, dass Veganer sie benötigen. So z.B das B12. Veganer nehmen es nicht zu sich, dennoch hat man sehr selten beobachten können, dass es ihnen fehlt. Was es hier noch zu sagen gibt, wäre aber ein gesonderter Bericht und ich denke nicht, dass die enthaltenen Vitaminzusätze schaden und sie tun dem Produkt damit keinen Abbruch.

Verträglichkeit
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Für mich ist dieses Produkt äußerst verträglich, da ich Soja als festen Bestandteil in meinem Speiseplan habe.
Für sehr empfindliche Menschen, also das werden solche sein, die mit Hülsenfrüchten im allgemeinen Probleme haben, ist anzumerken, dass es sich eben auch bei Sojabohnen um eine Hülsenfrucht handelt und solche Menschen hier etwas vorsichtig sein müssen.
Auch Menschen mit einer Schilddrüsenstörung sollten, so habe ich es mir mal von einem Arzt erklären lassen, mit Soja etwas vorsichtig sein, also nicht unbedingt exzessiv verzehren.
Angeblich könnte durch einen darin enthaltenen Stoff eine Unterfunktion begünstigen.
Dennoch kann ich sagen, dass ich schon seit vielen Jahren Soja in jeder Form verspeise, also wirklich schon exzessiv und meine jüngsten Schilddrüsenwerte waren einwandfrei. Wer weiß also welche Interessengruppen immer hinter solchen Aussagen stecken.
Ein wenig problematisch wäre dann noch das Carrageen und ich frage mich immer warum man nicht ohne auskommt. Es lässt sich wohl kaum vermeiden.
Da die meisten Konsumenten aber sowieso nie danach fragen was in ihrer Nahrung ist, wird es wohl kaum jemanden stören,denn sie essen es ohnehin ständig. Ich habe bisher auch noch nichts nachteiliges bemerkt. Melde mich dazu dann in zwanzig Jahren nochmal und berichte darüber. Aber im ernst, ich rate allen, mal ein bisschen mehr aufs Etikett zu achten.
Nun wieder zurück zu dem tollen Pudding, oh Pardon , ich meine natürlich das tolle Dessert.
Der Geschmack ist prima und alles in allem ist es für mich ein klasse Produkt, welches ich in regelmäßigen Abständen kaufe. Ich würde mich freuen wenn ich einige der Leser dazu animieren könnte es mir gleich zu tun, oder es wenigstens mal zu probieren, denn die Sojabohne hat viele gesunde Eigenschaften und die kann sich jeder zu Nutze machen.

Verpackung und aufpeppen der Speise
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Ein wenig viel Verpackung ist dran. So kommt das Dessert in vier kleinen Bechern daher, welche dann mit einer Kartonage umhüllt sind. Für mich wäre das nicht nötig, denn ich schaffe durchaus alle vier auf einmal. Und so schabe ich sie mir
manchmal alle in eine Schüssel und verziere sie mit Mandeln, Krokant oder Schattenmorellen.
Auch Birnen sind nicht schlecht zum aufpeppen. Von Gästen merkt es übrigens keiner, dass es sich hierbei nicht um ein Milchprodukt handelt. So kommt auch schon mal die erstaunte Frage " Ach, aber hin und wieder isst du schon mal etwas mit Milch, ja"? Dann muss ich Farbe bekennen.

So und nun noch der Preis
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Mit 1,89 - 2,15 Euro ist diese Nascherei nicht übermäßig preiswert, denn man müsste ja glauben, dass sie deutlich unter dem Preis, den man für ein vergleichbares Milchprodukt zahlt, liegen müsste. Wenn man die Tierhaltung und Gewinnung von Milch mal nachvollzieht ist man doch immer wieder überrascht. Handelt es sich hier nicht einmal um ein Bioprodukt. Ich hatte aber genug Gelegenheit mich an diesen Umstand zu gewöhnen und mache natürlich auch viel selbst.
Dennoch möchte ich dieses Produkt jedem ans Herz legen!
Vielen Dank fürs lesen.