Im Rahmen einer Testaktion von Konsumgöttinnen heißt es nun wieder testen. Diesmal geht es um ein Sojaprodukt. Zu Beginn muss ich erwähnen, das ich ein Joghurtfreak bin. Aber Joghurt aus Soja? Schmeckt überhaupt Soja? Um dies heraus zu finden hatte ich mich für dieses Projekt beworben und darf nun mittesten.
Zum Testen gibt es nun
Alpro Soya Kirsche und Heidelbeere


~+~ Hersteller ~+~

Alpro NV
Vlamingstraat 28
8560 Wevelgem, Belgien
www.alpro-soya.de

~+~ Preis/ Bezug/ Menge ~+~

Als Testerin bekomm ich die 4 Euro ( für 2 4er Packs) zurück erstattet. Gleich nach Erhalt der Zusage fürs Projekt hab ich mich auf die Suche gemacht nach diesem Produkt. Im Kaufland bin ich dann fündig geworden. Natürlich hab ich gleich zugeschlagen. Ein 4er Pack kostet dort 1,99 Euro.
Der 4er Pack hat ein Gesamtgewicht von 500 Gramm (4 x 125g).

~+~ Verpackung ~+~

Verpackt ist das Produkt in 4 Plastebecher, die zusammenhängen. Jeder Becher ist mit einer Folie bedeckt, der den Namen "Alpro soya" trägt. Um den Becher ist ein weiß - grünes Etikett gewickelt, das den Namen und die Sorte trägt. Natürlich findet man auch eine Abbildung der jeweiligen Frucht und ein Löffel des Produktes darauf.
Die Becher sind dann nochmals mit einer Pappe umwickelt, die ebenfalls Produktname und Sorte trägt. Des weiteren findet man auch alle wichtigen Details auf der Pappe.

~+~ Zutaten ~+~

Kirsche: Wasser, Kirschen (10,9%), geschälte Sojabohnen (7,3%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure), Karottensaftkonzentrat, natürlicher Farbstoff (Anthocyane), modifizierte Maisstärke, Aroma, Meersalz, Emulgator (Lecithin), Vitamine (B12, D2, Riboflavin (B2)), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte)
Heidelbeere: Wasser, Zucker, geschälte Sojabohnen (7,2%), Heidelbeeren (6%), Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Limonensaftkonzentrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure), natürliches Aroma, Hibiscus- und Karottenkonzentrat, Meersalz, Emulgator (Lecithin), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte)

~+~ Nährwerte ~+~

Pro 100 genthalten durchschnittlich

Kirsche --- Heidelbeere
Brennwert: 73 kcal / 307 kJ --- 73 kcal / 308 kJ
Eiweiß: 3,7 g --- 3,6 g
Kohlenhydrate: 9,7 g --- 9,9 g
davon Zucker: 9,3 g --- 9,7 g
Laktose: 0 g
Fett: 2,2 g --- 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g --- 0,4
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3 g --- 1,2 g
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 1,0 g - 1,2 g
Natrium: 0,04 g
Calcium: 120 mg
Riboflavin (B2) 0,21 mg
Vitamin B12: 0,38 µg
Vitamin D2: 0,75 µg

~+~ Der Joghurt ~+~

Hierbei handelt es sich um 2 Sorten - einmal um Kirsche und einmal Heidelbeere. Nehmen wir mal beide unter die Lupe.
Um heraus zufinden, welche Sorte wo drin ist, wird sich der Becher angeschaut und anschließend geöffnet.
Die Kirschsorte ist eine kirschrote Masse, die die gleiche Konsistenz hat wie Joghurt, außer das noch flöckchenartige Dinger enthalten sind. Des weiteren findet man auch kleine Fruchtstückchen darin. Die ganze Sache hat einen fruchtigen Kirschgeruch.
Die Heidelbeersorte ist dunkler als die Kirschsorte, hat allerdings die gleiche Konsistenz und man findet auch hier Fruchtstückchen darin. Diese Sort hat auch einen typischen Fruchtgeruch nach Heidelbeeren.

~+~ Herstellerversprechen ~+~

Rein pflanzlliche Joghurtalternative auf Sojabasis mit Joghurtkulturen. Angereichert mit Calcium und Vitaminen.
+rein pflanzliche Eiweißquelle
+leicht bekommlich
+von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren
+frei von künstlichen Farb- und Süßstoffen
+0% Laktose
+mit erlesenen Früchten
+Ideal für Vegetarier und Veganer
+gluten- und weizenfrei

~+~ Mein Urteil ~+~

Bislang konnte ich mir unter Sojaprodukten nichts vorstellen. Ok, ich hab sie hier und da schon in den Geschäften gesehen, aber bisher die Finger gelassen. Außerdem bin ich mit den normalen Milchprodukten, die es zu kaufen gibt, immer gut zurecht gekommen und hatte auch keine Probleme damit.
Bei der Einladung zu diesen Projekt kam dann langsam die Neugierde und hab mich dann beworben. Eigentlich hab ich nicht daran geglaubt, das ich teilnehmen darf, denn sonst hätte ich mir dieses Produkt nie gekauft. Nun steht es hier zum Verspeißen.
Skeptisch war ich bis zum ersten Löffel immer noch, das sich aber dann sofort gelegt hat.
Im ersten Moment merkt man erst einmal keinen Unterschied zum normalen Joghurt, was mich sehr erstaunt hat. aber um so mehr man löffelt, um so merkt man die kleinen Unterschiede doch. Dieses Sojaprodukt schmeckt auf eine gewisse Art fruchtiger und natürlicher. Eine Süße bemerkt man auch, aber man merkt, das diese keines wegs künstlich ist.
Aber wie schmeckt jede einzelne Sorte? Die Heidelbeersorte schmeckt sehr angenehm und auch fruchtig nach Heidelbeeren.
Auch die Kirschsorte hat den typischen fruchtigen Kirschgeschmack. Hier muss ich sagen, das ich Kirsche nur als Frucht mag und nicht in Lebensmittel gepanscht. Aber hier ist es sehr angenehm.
Beide Sorten lassen sich in einem Nu weglöffeln und gerade für Zwischendurch oder als Nachspeise besonders geeignet.
Mit normalen Milchprodukten hatte ich eigentlich nie Probleme. Aber hier merkt man eine ganz besondere Milde, die sehr bekömmlich ist.
Was mir allerdings sehr gefallen hat, ist das dieses Produkt speziell für Laktoseallergiker geeignet ist.
Selbst zu Unterstützung für eine Diat oder Gewichtsreduktion ist dieses Produkt geeignet, da hier sehr wenig gesättigte Fettsäuren und kein Cholesterin enthalten ist.