Nordmensa Universität Göttingen
Zentral-Mensa Göttingen - Nordmensa Universität Göttingen Hochschulthemen

Neuester Testbericht: ... Vergleich zu den meisten andere Mensen in Göttingen. Das Problem lag da mehrmals in den extrem langen Warteschlangen, vor der Kasse, vor de... mehr

Zentral-Mensa Göttingen
Nordmensa Universität Göttingen

Ingolf+Zeitick

Autor-Name: Ingolf Zeitick

Produkt:

Nordmensa Universität Göttingen

Datum: 13.12.09

Bewertung:

Vorteile: Produktivität

Nachteile: Kontraproduktivität

Während in der Politik das Bachelor-/Master-System fleißig saniert wird hat in der Göttinger Georg-August-Universität unlängst die von Grund auf an sanierte Zentral-Mensa eröffnet. Sechzehn ein halb Millionen Euro hat die Sanierung das Land Niedersachsen gekostet. Die Zentral-Mensa ist nun schätzungsweise Deutschlands fortschrittlichste Mensa.
Neuorganisation der Essensausgabe in Bezug auf die veränderten Bedürfnisse der Studenten heißt es auf der Internetseite des Studentenwerks Göttingen. Unser Bedürfnis nach Essen hat sich auch durch die Umstellung auf das Bachelor-/Master-System essenziell verändert und gliedert sich nun in die spezifischen Kategorien Vegetarisches, Salat, Gegrilltes, Kartoffeln, Nudeln, Eintopf und Dessert auf. So stand man 2006 in der Not eine Neuorganisation zu initiieren, um diese veränderten studentischen Bedürfnisse der Nahrungsaufnahme befriedigen zu können.
Erlebnisgastronomie heißt es weiter. Und das ist gleichzeitig ein Erlebnis. Zwar findet man auf der Salatinsel eine strahlende Farbenvielfalt - kräftige rote Tomaten und prächtige beige Pilze in einem Bett aus glänzend grünen Salatblättern - zwar schwimmen bei der Süßen Versuchung Rosinen abenteuerlich in schäumender Sahne, jedoch wird das Erlebnis in der so genannten Erlebnisgastronomie eher in dem Nervenkitzel der Geschwindigkeit des freien Fließens durch die Masse (auch: Free Flow) gelebt. Da kommt es dem leistungsorientierten Bachelor-Studenten gerade recht in völliger Freiheit seinen kreativen Kern in der Free Flow Area (etwa durch die Kombination eines Nudeltellers mit einer halben Portion Eintopf) in Harmonie mit seinem Studium entfalten zu können.
Höher, weiter, schneller will der Student. So hat er also Ziele. So hat er Zukunft. Er ist Zukunft. Als gewichtige Punkte um seine Ziele zu erreichen weiß er um seine Produktivität, seine Konformität, seine Materialität sowie um seine Mechanisierung, seine Normierung, seine Entmenschlichung.
Seine Abfertigung
"Be Attractive"

Fazit: Unproduktiv

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