So, nun auch ein Bericht über unseren Herd, nachdem meine Produktvorschläge immer noch im Bearbeitung sind, muss jetzt der Herd ran. Wir haben unsere Küche selbst zusammengestellt und wollten alle unsere Geräte in Edelstahl, gut bis auf die Waschmaschine und den Kühlschrank, welcher nächstes Jahr ersetzt werden will, hat das auch geklappt. Also sind wir in in diverse Elektrogeräte und haben uns Standherde angeschaut. Am besten gefallen hat uns dann der AEG 41056VI-MN. Bestellt haben wir diesen dann bei Elektro Wagner und haben mit Anlieferung und Montage EUR 741,00 bezahlt. Das war im Januar 2009.

Technische Daten:

Energieeffiziensklasse: A
Energieverbrauch konventionelle Beheizung (kWh): 0,79
Nettovolumen (Liter): 50
Größe des größten Backblechs: 1188 cm²
Breite: 60 cm
Höhe: 85 cm
Tiefe: 60 cm

Aufbau:

Zum Aufbau kann ich leider gar nicht allzu viel sagen, da mein Mann zur Abwechslung mal bei der Anlieferung zuhause war und die Herren unseren Herd auch gleich angeschlossen haben. Ja mein Mann hat zwar eine Ausbildung zum Elektriker gemacht, aber glaubt ja nicht der könnte einen Herd anschließen. Okay, man muss ihm zugute halten, dass er nach der Ausblidung nie mehr als elektriker gearbeitet hat. Aber nun gut. Der Aufbau war wie das der meisten Geräte. Folien, Styropor etc. abmachen, das Kabel war hinten schon angeschlossen und wurde nur noch an das Kabel, das aus unserer Wand schaute, angeschlossen. Wasserwaage auf den Herd drauf und die Stellfüße unterm Herd von Hand drehen bis der Herd gerade steht. Soweit mein Mann sich erinnern kann, waren die Backofenschienen schon eingebaut. Das wars.

Was hat und kann der Herd:

Unser Herd ist jetzt nicht gerade mein Lieblingsgerät zuhause. Liegt wohl auch daran, dass mein Mann deutlich besser und lieber kocht als ich. Ja so ein bisschen Kochen kann ich schon, aber Spaß machen ist etwas anderes. Ich backer sehr gerne, damit ist das bei uns aufgeteilt. Aber bei neuen Dingen bin ich immer neugierig und habe mir den Herd nun genauer angeschaut. Hier mal eine Auflistung was der Herd kann und hat.

Er hat:

> 4 Kochzonen, davon sind zwei Einkreis-Kochzonen mit 145 mm Durchmesser, eine Zweikreis-Kochzone mit 120 bzw. 210 mm Durchmesser und eine Bräterzone mit einmal 170 mm Durchmesser und der Bräter darf eine Länge von 265mm besitzen. Und natürlich eine Anzeige, welche der Platten an bzw. noch warm ist.
> Er hat eine Bedienstelle mit insgesamt 6 versenkbaren Knöpfen. Vier für die jeweiligen Kochzonen und zwei für den Backofen. Will man bei den zwei verstellbaren Platten die größere anhaben, muss man einfach nur den dafür vorgesehen Knopf leicht überdrehen. Ansonsten ist hier noch eine Uhr zu finden mit den Tasten um diese zu bedienen.
> Nun kommt der Backofen mit 5 Einsatzebenen und zwei Schienen, welche bei uns in der Mitte und ganz unten sind.
> Der Standherd bringt auch gleich einen Rost, ein Backblech und eine Fettpfanne mit, wobei die Fettpfanne nur ein Backblech mit höhrem Rand ist, und von mir auch als solches benutzt wird.
> ach ja, und der Backofen soll selbstreinigend sein, aber einfacher sauber wird er dadurch auch nicht, aber dazu später
> unter dem Backofen findet man ein Fach, in welchem ich die Backbleche aufbewahre, und immer öfter Krümmel aus dem Backofen.

Er kann:

Kochen und backen. Gut auf die Idee seid ihr wahrscheinlich schon von alleine gekommen. Also er hat insgesamt pro Knopf neun Kochstufen die stufenlos einstellbar sind. und wie bereits gesagt kann er die Restwärme anzeigen, was unser lieber Herd auch fleißig macht. Ich habe mir noch die Finger verbrannt. Aber nun zum Backofen.
Dieser hat ein Kühlgebläse, welches sich mit dem Einschalten des Backofens ebenfalls einschaltet und die Geräteoberfläche kühlt. Nach dem Ausschalten des Backofens läuft diese noch eine zeitlang weiter.
Der Temperaturregler geht von 0° bis °
Nun zu den Backofenfunktionen, diese bestehen aus
> Beleuchtung
> Heißluft mit Ringheizkörper
> Pizzastufe
> Ober-/Unterhitze
> Unterhitze
> Auftauen
> Grill
> Großflächengrill
> Infrabraten

In der Bedienungsanleitung findet man hilfreiche Tipps zu den einzelnen Backofenfunktionen und wie diese zu verwenden sind mit Einsatzebene, Zeitangabe und Temeperatur. Zum Beispiel: Biskuittorte - Ober-/Unterhitze - Einsatzebene 1 - 160°C - 25 bis 40 min

Reinigung:

Das Ceranfeld reinige ich immer mit einem Ceranfeldreiniger und einem extra hierfür vorgesehen Schaber, sollte mal etwas eingebrannt sein.
Den Backofen reinige ich grundsätzlich mit Backofenspray, wobei ich hier keinen Unterschied zwischen dem selbstreinigendem Backofen und unseres alten feststellen kann. Wahrscheinlich war dies ein Verkaufstrick des Verkäufers denn in der Bedienungsanleitung finde ich nichts darüber.
Den Fettfilter und die Einschubgitter werden mit Spülwasser gereinigt.
Zum Reinigen der Seitenwände kann man den Backauszug abnehmen, mache ich äußerst selten.
Zur Reinigung der Backofendecke kann man den oberen Heizkörper abklappen.
Die Backofentür kann vollständig zur Reinigung ausgehängt werden. Und das Türglas in seine zwei Teile getrennt werden.
Die Bedienungsanleitung empfiehlt den Backofen nach jedem Gebrauch zu Reinigen. Also das mache ich defintiv nicht, vor allem nicht in dem Aufwand, und mein Backofen ist trotzdem sauber. Ab und an geh ich mit dem Spüllappen durch, wenn zum Beispiel ne Pommes runtergefallen ist, aber ehrlcih gesagt, ich benutze meinen Backofen fast täglich, also müsste ich ihn ja fast täglich reinigen in dem Aufwand? Nee, danke.

Unser Erfahrung:

Das Ceranfeld ist bei uns täglich in Gebrauch, der Backofen auch schon fast, vor allem seit ich unser Brot selber backe. Ich möchte aus nichts irgendetwas essen das schmutzig ist, aber den Backofen nach nem Brot backen komplett zu reinigen, werde ich defintiv nie machen, da bin ich ja nur noch mit Backofen putzen beschäftigt. Mein Backofen ist trotzdem sauber. Wenn aber mal wirklich etwas runtergetroopft und sogar eingebrannt ist hat man mit dem Backofen wie mit allen die ich kenne seine leibe Not, da muss wirklich Backofenspray her, damit man diesen wieder einwandfrei sauber bekommt.
Ansonsten sind wir mit Herd und Backofen mehr als zufrieden. Natürlich habe ich beim ersten Kuchen im Backofen mehr aufgepasst als bei meinem alten Gerät. Das versteht sich ja von selbst. Aber nach ein, zwei Kuchen wusste ich wie er sich verhält, wie lange er zum Vorheizen etc benötigt. Uns gelingt im Backofen und auf dem Herd alles, Kuchen, Brot, Braten, Bratkartoffeln. Es ist wie mit jedem Gerät, am Anfang etwas mehr aufpassen und mit der Zeit hat man sich an alles gewöhnt. Mit der Power des Herdes haben wir keine Probleme, ob Sieden oder richtig Braten, der Herd schafft das.
In den nun mehr als zwei Jahren hat der Herd nicht einmal mit uns gemeckert und wir haben nie einen Kundendienst oder ähnliches gebraucht. Alle Funktionen funktionieren einwandfrei. Es ist kein Abrieb der Zeichen zu entdecken und die versenkbaren Knöpfe murren auch nicht und lassen sich einwandfrei versenken.

Mein Fazit:

Ich kann diesen Herd nur weiterempfehlen. Wir haben beste Erfahrungen damit gemacht. Er sieht noch aus wie am ersten Tag, hat keine Kratzer, weder auf dem Ceranfeld noch sonstirgendwo. Unser Essen ist uns auch immer gelungen, und wenn nicht, konnte dieser Standherd defintiv nichts dafür. einzigst die Großreinigung des Backofens kann etwas dauern, dafür bekommt man aber restlos jede Ecke sauber.