Für eine Zubereitung von diversen Speisen ist es durchaus oft notwendig, dass man die dabei verwendeten Bestandteile zu einem Ganzen vermengt, was in vielen Fällen mit der bloßen Hand doch etwas mühselig ist.
Um dies letztendlich dann doch auch eine Spur schneller bewerkstelligen zu können, bietet es sich oftmals an, auf einen praktischen Mixer zurückzugreifen und am Ende das gewünschte Ergebnis zu haben.

Da ich diesbezüglich gerne solche Gerätschaften zum Einsatz bringe, die einem schon ziemlich weiterhelfen, hab ich vor einiger Zeit einen Handmixer entdeckt, der schon allein durch sein Aussehen gewaltig auf sich aufmerksam machen konnte.
Es handelt sich um den Handmixer 18275-56 Allure der Marke Russell Hobbs, den ich bei zahlreichen Anbietern entdeckte wie mitunter bei Comtech. Dort wird das Gerät für 46,90 Euro angeboten.



- Outfit des Mixers - :

Das Gerät, zeichnet sich zum einen dadurch aus, dass es mit keinen großartigen Schnörkeln oder sonstigen Komplexitäten ausgestattet ist.
Auffallend ist der obige dicke rundliche Griff, dessen Oberfläche silberfarben ist.
Dort trifft man auf eine blaue längliche Anzeige, die die Geschwindigkeit sowie die Laufdauer anzeigt.
Die darüber befindlichen drei Tasten zeigen mittig die Ein/Aus-Taste, links und rechts davon entsprechende Pfeiltasten für die Geschwindigkeitsänderung.
Ganz oben trifft man dann noch auf die Auswurftaste für die jeweiligen Haken.

Der untere Part des Griffes ist schwarz und ist versehen mit der Pulse-Taste, die sich in der Trigger-Position befindet. Der gesamte Teil geht weiter vorne in den eigentlichen Korpus des Gerätes über.
Der mittlere Bereich hat eine schöne bauchige Form in satiniertem Edelstahl und endet mit einem schwarzen breiten Fußbereich. Sowohl vorne als auch hinten gibt es dort Belüftungsöffnungen.

Unterhalb dieses Geräteteils befinden sich ein sechseckiger sowie ein kreisförmiger Antriebskopf. Beide sind jeweils gedacht für die Knethaken und Rührhaken, die mit Noppen und Flanschen versehen sind.




- Technische Daten - :

Der Design-Handmixer aus Edelstahl und Kunststoff hat eine Leistung von 350 Watt, die über ein 1 Meter langes Netzkabel erlangt werden.
Bei einem Gewicht von 1,5 kg, ist das Gerät mit sechs Geschwindigkeitsstufen sowie einem Turbo ausgestattet, der über die Pulse-Taste und einer höheren Rührgeschwindigkeit ausgeführt werden kann.

Der eingeschaltene Zustand wird über eine blau leuchtende LCD-Anzeige signalisiert.
Bevor das Gerät zum Einsatz kommt, kann man dafür entweder zwei Rührhaken oder zwei Knethaken einsetzen, die gleichermaßen wieder leicht durch eine Eject- bzw. Auswurftaste entfernt werden können.

Soll während des Gebrauchs eine Pause gemacht werden, kann man den Mixer locker hinstellen, was durch einen recht breiten Fuß ermöglicht wird.



- Vorsicht - :

Aufzupassen ist bei dem Gerät, dass man Finger, Haare, Kleidung oder Küchenutensilien nicht in Berührung mit den Rührhaken oder Knethaken bringen darf.
Zudem ist der Gebrauch des Gerätes keinesfalls von Kindern zu erlauben, ohne dass diese dabei beaufsichtigt werden.
Sofern das Gerät defekt ist, sollte es umgehend zu einem Fachhändler gebracht werden.




- Bedienung - :

Je nach dem, was man zubereiten möchte, entscheidet man sich, ob Knethaken oder aber Rührhaken eingesetzt werden.
Für einen Rührhaken entscheidet man sich , wenn man einen leichten Kuchenteig, Pfannkuchenteig, Eiweiß und Sahne schlagen möchte.
Einen Knethaken hingegen wählt man für schwerere Teigarten wie Brot- und Kuchenteig.

In beiden Fällen müssen die Haken entsprechend dem jeweiligen Flansch in die richtig Öffung gesteckt werden.
Dann wird das Netzkabel angeschlossen und das Gerät eingeschaltet.
Wird das Gerät länger als fünf Minuten gebraucht, sollte es wegen Überbelastung abgeschaltet und abgekühlt werden.





- Reinigung - :

Nachdem man das Gerät benutzt hat und dieses auch nicht mehr weiters im Einsatz benötigt, zieht man den Netzstecker aus der Steckdose.
Die Oberfläche des Mixers wischt man mit einem feuchten Tuch hab, während man die Knet- und Rührhaken von Teigresten entfernt und dann spült.
Dies kann entweder im Spülbecken mit heißem Spülwasser erfolgen oder aber in der Spülmaschine. Dort werden die Teile vor dem Spülgang im Besteckkorb hineingegeben.




- Lieferumfang - :

In der Lieferung befand sich neben dem Quirl mit 24-monatiger Garantie, die beiden Knethaken und Rührhaken sowie eine mehrsprachige Bedienungsanleitung.




- Hersteller - :

Produziert wird der Handmixer von der Firma Varta Consumer Batteries GmbH & Co. KgaA,
Alfred-Krupp-Str. 9, 73479 Ellwangen.
Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 07961/83770 oder unter der URL www. russellhobbs.de.




- Erfahrung - :

Ich selbst fand das Gerät schon überaus interessant, was das Design betraf, wobei mein Augenmerk nicht mal so sehr auf dem eingearbeiteten Logo lag, sondern vielmehr an dem beeindruckenden dicklichen Griff.
Daher war ich auch überaus gespannt wie es sich letztendlich beim Einsatz zeigen würde.

Nachdem ich mich beim ersten Versuch für einen Pfannkuchen entschieden hatte, griff ich zu den Rührhaken. Hierbei achtete ich gleich darauf, sie je nach dem Flansch in den richtigen Antriebskopf einzusetzen.
Dann widmete ich mich den Zutaten. Hierfür verwendete ich ein Ei sowie 300 ml Milch, die ich in einen Messbecher gab. In eine Schüssel kamen 400 Gramm Mehl mit etwas Salz, zu denen sich dann das Ei und das Mehl gesellten und ich mit dem Quirl herumrührte.

Dieser ließ sich gut in der Hand halten und auch die Bedienung der Tasten fand ich optimal so beispielsweise die Bedienung der Richtungstasten für die Geschwindigkeit, die hier bei 3 eingestellt wurde.
So hatte ich innerhalb kurzer Zeit eine gute vermengte dünnere Masse, die ich peu à peu in eine heiße Pfanne für die Pfannkuchen gab. Auf diese Weise konnte ich locker entsprechende Leckereien in der Folge machen.

Bei Teigarten, die normalerweise dicker waren, verwendete ich bis dato immer Knethaken, was auf alle Fälle wesentlich besser erscheint. Allerdings ist der Arbeitsaufwand durchaus auch etwas länger. Hierbei hatte ich schon erlebt, dass der Motor zu heiß wurde und ich vorsichtshalber erst mal eine kurze Pause von einigen Minuten machte bis ich dann fortfuhr, um einen Hefeteig fertig machen zu können. Solch einen verwende ich normalerweise für einen Honigkuchen, eine Pizza oder Gugelhupf.




- Fazit - :

Alles in allem find ich den Mixer absolut super. Man hat nicht nur ein Gerät, das sich von anderen durch das Aussehen schon entsprechend abhebt, man erkennt seine Sonderstellung durchaus auch im Einsatz und der Leistung.
Diese ist überaus hoch und hat zur Folge, dass man letztendlich ein Ergebnis vor sich hat, das sich mehr als sehen lassen kann. Ich bin mit dem Mixer jedenfalls mehr als zufrieden und kann es nur empfehlen.