Warum soll man eigentlich nur über neue Dinge in seinem Haushalt schreiben es gibt so gewisse Dinge die begleiten einen über Jahre und auch die haben es verdient, das man mal über sie berichten sollte, finde ich jedenfalls. Unser einfacher Holzkohlegrill hatte uns nach 2 Jahren dank Durchrostung verlassen und wir mussten ob wir nun unbedingt wollten oder nicht uns einen neuen kauffen, wenn wir grillen wollten. Viel Geld konnte ich nicht dafür ausgeben und so durchstöberte ich alle Anzeige in unsere Zeitung und bei ebay und wir wurden fündig für nur 20 Euro ersteigerten wir ganz in unserer Nähe einen super Grill wir haben diesen Kauf bis heute nicht bereut und er wird uns auch in diesem Jahr wieder gute Dienste leisten er hat gut überwintert ist nun gut gereinigt und wartet auf seinen Einsatz.
Wie schon erwähnt hatten wir vorher einen Holzkohlegrill und waren mit dem auch sehr zufrieden, davor hatten die Kinder und ich einen Elektrogrill der war gar nicht so toll und nun ein Gasgrill das hatt ich in meinem Eifer übersehen. Im ersten augenblock war ich gar nicht so begeistert, das hat sich nun aber gegeben und ich mag unseren Grill auch wenn er mit Gas betrieben wird.


Ja wie der Western Plate 9000 geliefert wird wenn man ihn neu kauft kann ich nun leider nicht beschreiben, da weiss ich leider nichts drüber ich kann nur sagen unser war schön zusmamengebaut er war ja auch schon zwei Jahr ein benutzung gewesen und nun aufgrund eines Umzuges dort nicht mehr benötigt so bekamen wir ihn schon fertig zusammengebaut abholbereit in die Hand. Wir sezten ihn nur auf unseren Anhänger und ab ging es nach Hause.
Wir haben einmal nachgefragt was er denn neu gekostet hat und man hat uns gesagt um die Euro140 , das ist schon ein stolzer Preis für einen Grill habe ich da gedacht und war richtig froh über mein Schnäppchen.

Ja nun zu den technischen Details, die werde ich einfach mal aus dem Begleitheft abschreiben, und sie sind wie folgt:

Gasart: Flüssiggas ( propan/butan)
Gasflasche:5 und 11 KG Camping - Gasflasche

Anschlussdruck: 50 mbar
Anschlusswert : 2 x 0,360kg/Stunde
Gesamtgewicht: 46 KG
Grillfläche: 50x50 cm

Gesamtmaße (h x b x t): 115x60x85 cm
Brenner:2 Gussbrenner
Zündung: Piezozündung
Leistung: 2x 5,0 KW

Lavasteine : mittlere Körnung 35 bis 50mm / ca. 2 KG
Armaturendüsen durchm.: 50mbar=1,00mm/30mbar=1,15mm

-/GARANTIE-/
12 Monate generell und erweitert 5 Jahre! Auf alle Aluminiumteile.


Wenn ich mir unseren Grill ansehe und auch die Bedienungsanleitung bin ich froh, das wir ihn second hand gekauft haben man hat doch eine Menge Teile die man hier zusammenbauen muss wenn man ihn ganz haben will. Wie ihr seht hat ciao eine tolle Abbildung oben so brauche ich ihn nicht weiter zu beschreiben, er hat alles was man von einem Grill erwartet stabile Holzbeine, zwei von denen habe kleine Rollen zum fahren darunter, eine schöne Ablage für das Grillgut, eine schöne Ablage unten und eine gute Abdeckhaube für die Zeit, wenn man ihn nicht benutzt.
ZMein letzter Grill hatte nach sorgfältigster Pflege nach 10 Jahren seinen Geist aufgegeben, sprich er war in einem Zustand wo es keinen Spaß mehr machte damit zu grillen.
Man beschäftigt sich ja auch nicht jeden Tag mit Grillgeräten, so machten mein Beachen und ich uns kurzerhand auf den Weg in verschiedenste Fachgeschäfte und Baumärkte um uns über das Angebot zu informieren. Neben der Qual der Wahl zwischen verschiedensten Geräten, kam am Anfang Frage:

---Holzkohle?---

Sollte es ein typischer Holzkohlegrill sein, mit dem überwiegend gerillt wird?
Der Vorteil ist einfach nicht von der Hand zu weisen, kein anderes Grillsystem, gibt diesen typischen Grillgeruch wieder und auch im Geschmack halte ich den Holzkohlegrill für nach wie vor unübertroffen.
Aber nichts hat nur Vorteile!

Spontan läuft wenig, denn der Holzkohlegrill braucht seine Zeit, bis die Kohle durchgeglüht ist und man mit dem Grillen beginnen kann.
Ferner hat man bei einem Holzkohlegrill das Problem nach dem Grillen. Wohin mit dem Grill bzw. mit der heißen Kohle. Ablöschen mit Wasser? Der Grill verschmiert, sieht gammelig aus und muss vor dem nächsten Benutzen gesäubert werden und ganz nebenbei mag das Stahlblech auf Dauer auch das Wasser nicht und rostet umso schneller.
Läst man ihn auskühlen an einem Ort wo er kein Schaden anrichten kann und es kommt Regen, sieht das Teil auch sehr lecker aus und bedarf einer gründlichen Reinigung.
Unter gesundheitlichen Aspekten kommt der Holzkohlegrill ja auch nicht besonders gut weg. Jeder weiß, abtropfendes Fett auf die glühende Kohle erzeugt krebserregende Dämpfe und diese Gefühl will man ja auch nicht wirklich.


---ELEKTRO? ---
Na ja, da hatte ich schon eine vorgefasste Meinung, die sich bei der Betrachtung der verschiedenen Modelle untermauert hat.
Sicher gibt es brauchbare Elektrogrillgeräte, keine Frage, aber das was uns vorschwebte war nicht dabei.
Für 2 Personen z.b. ein kleiner Tischelektrogrill ist in Ordnung, oder auch die Standmodelle, Ok!


Mir waren aber alle Modell zu " spiddelig ", oder besser zu mickerig und wackelig. Ferner hört es bei den Modellen auch irgendwann mit der zur Verfügung stehenden Grillfläche auf.
Vorteil sicherlich, man kann das Gerät anschalten und ohne Zeitverzug mit dem Grillen beginnen.
---GAS? ---


Ja, da teilen sich auch die Geister. Jeder Koch schwört auf Gasherde und das sicher nicht ohne Grund. Habe ich doch sofort die gewünschte Hitze, oder auch die Rücknahme dieser, wenn es der Garvorgang erfordert. Klarer Nachteil sicher für alle eingefleischten Grillfans, es fehlt das Feeling eines Holzkohlegrillgerätes.
Ich meine aber was sauberes, schnelles und sicheres Grillen angeht, steht ein Gasgrill den anderen Varianten nichts nach und ist eine super Alternative.

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Ungeachtet der Grillgeräteart, wusste ich was ich wollte. Einen kompakten Grill, der nicht zu klobig ist, aber genügend Grundfläche, sowohl als Grillfläche, als auch als Ablagefläche bietet.
Er sollte stabil sein und nicht beim ersten Sturm im Garten liegen. Ich wollte ihn bewegen können, was heißt, er musste an einer Seite Räder haben. Aus hygienischen Gründen war es mir wichtig, das der Grill bei Nichtbenutzung eine Abdeckung hat.
Und so habe ich / wir uns für das Nachfolgemodell unseres bisherigen Grills entschieden.

Die Räder auf einer Seite ermöglichen trotz des Gewichtes den Grill gut und leicht zu bewegen. Die Seitenteile sind abklappbar , das ist für den Winterschlaf sehr gut wenn man wenig Platz hat alle Dinge gut zu überwintern. Wir haben unsere 5KG Gasflasche unter dem Grill auf der Ablage stehen, das ist praktisch und wir haben uns für diese Größe entschieden da sie dort immer stehen kann, unser Vorgänger hatte uns das empfohlenund ich finde das auch sehr gut und wir kommen damit schon einige Wochen aus, und ich finde es auch nicht so gut eine zu große Flasche zu haben man weiss ja nie wie oft man grillt, da haben wir lieber immer eine in Ersatz falls die andere beim grillen einmal leer wird.
Wie schon erwähnt ist dieses kein einfacher Grill er bietet schon einen gewissen Luxus und so hat dieser Grill sogar eine Gillplatte mit leichten Riefen und an der Außenseite hat er ein Loch für den Fettablauf. Unter den Brennern befindet sich eine Aluminiumauffangwanne für alles, was durch den Grill fallten kann und natürlich für das abtropfende Fett.

Das andere Grillrost ist Steg an Steg und auch sehr massiv . Unter diesem Rost befindet sich in ca. 5 cm Tiefe ein dünnes, leichtes Rost, auf dem die Lavasteine liegen. Diese haben die Aufgabe die Hitze des Brenners auf zu nehmen, gleichfalls zu speichern und sie gleichmäßig an das Grillgut ab zu geben.
Im Laufe der Jahre läuft leider immer wieder Fett auf die Steine, und dadurch werden unansehnlich. Das ist nicht gesund, da diese Reste immer wieder mit erhitzt werden und nicht ganz ungiftige Substanzen freigeben, daher gibt es zwei Möglichkeiten von Zeit zu Zeit neue Steine zu kaufen oder die alten zu säubern. Dieses geht ganz gut wenn man sie "auskocht", Man sollte sie etwa 1 Stunde auskochen lassen und danach trocken und dann können sie wieder an ihren alten Platz und können ihre Arbeit wieder wie neu verrichten. So kann man einiges an Geld sparen.


Die Bedienung des WESTERN PLATE 9000 ist sehr einfach. Man dreht den Gashahn der Gasflasche auf, stellt den einen der beiden Gasregler am Grill auf Flamme und drückt die Piezozündung. Das Zünden des Gases hört man auf jeden Fall, aber es kann sein, das man in kurzen Abständen den Zündknopf betätigen muss, bevor sich das Gas entzündet. Hat man nun Gäste und braucht die ganze Grillfläche dann dreht man auch den anderen Regler der zweiten Grillfläche auf Flamme und er entzündet sich dann automatisch.
Wenn wir grillen reinigen wir vorher noch einmal alles kurz durch, denn dieser Grill wird ja nicht alle Tage benutzt und dann gebe ich mit einem Backpinsel immer ein wenig Öl auf die Grillpallte damit das Fleisch nicht gleich anklebt macht man als Hausfrau ja auch bei einer Pfanne und das behalte ich bei einem Grill auch bei. Ich weiss manche nehmen auch eine Speckschwarte aber die haben wir leider nicht im Haus und so behelfen wir uns mit dem Öl und das geht auch sehr gut. Nach dem Grillen oder am nächsten Tag reinige ich dann den Grill bzw. die Platte und das geht dann immer ganz mühelos.

Auf den Rost kommen gebe ich die Grillstücke und Fleisch. Auf die geschlossene Platte, die zu grillenden Dinge, wie Champignons, Tomaten, Zwiebeln usw.
Das Ergebnis begeistert uns jedes Mal wieder und ich würde ihn immer wieder ersteigern. Natürlich ist er auch sonst sein Geld wert aber dann ebend doch eine sehr teure Angelegenheit. Dieser Luxus ist aber seinen Preis wert und ich hoffe er hält bei unserer guten Pflege noch einige Jahre. Im winter wird er schon trocken und noch einmal mit einer Staubhülle verpackt gut weggestellt, deshalb finde ich die einklappbaren Seitenklappen sehr praktisch und im Frühjarh wird alles vom Staub befreit und es kann losgehen ich freue mich schon jetzt wieder auf die neue Grillsaison mit unserem tollen Grill

Geschrieben für dooyoo, yopi und ciao