Da ich eine sehr schlechte Saucen-Macherin bin und andauernd diese doofen Klümpchen drin habe, mache ich nun die Sauce einfach. Das Lösungswort ist da Braten Sauce Extra von Knorr!

Inhaltsstoffe:
Weizenmehl (sollte ich zwar nicht essen...)
Speisesalz
tierisches Fett
Geschmacksverstärker
zucker
Tomatenpulver
Maltodextrin
Kartoffelstärke
Fleischextrakt
Zwiebeln
Verdickungsmittel
Farbstoff
Aromen
Gewürze
Randenpulver
Weissweinextrakt
Säurungsmittel
Hefeextrakt
Sie ist lactosefrei steht extra auf der Packung!

Hersteller:
Unilever Schweiz
8240 Thayngen

Zubereitung:
Etwa 36 Gramm in kaltes Wasser geben, danach umrühren und aufkochen. Danach etwa 3 Minuten halb zugedeckt köcheln lassen, damit auch genügend Flüssigkeit wieder verdampft.

Diese Sauce passt super gut zu Fleischgerichten wie etwa Schnitzel, Koteletts, Hamburger, Bratwürste usw.
Ich mag sie am liebsten zu Blut- und Leberwurst, dies ist allerdings nicht jedermanns Sache...

Wenn man noch frische Zwiebeln zum Kochen der Sauce beifügt, gibt dies noch eine wundervolle extra Note dazu.

Frische Champignons, gehackter Peterli und wenig Rahm machen die Sauce zu der perfekten Schnitzelsauce.

Etwas Tomatenpurée und Tomatenwürfeli beigefügt, machen die Sauce zur optimalen Piccatesauce.

Aus dieser Sauce kann man gaaaanz viele verschiedene Dinge machen, die ein Gericht mit der richtigen Note einfach verbessern. Am Besten geht die mit einfachem ausprobieren und zuerst mit selbst essen ;-)