Da ich aus Allergiegründen auf selbst gebackenes Brot umsteigen mußte kam über kurz oder lang die Frage auf ob es nicht noch besser wäre das Mehl selbst zu mahlen.
Nach einigem Suchen im Internet bin ich auf die Firma Komo aufmerksam geworden.
Dank einer super Beratung viel die Entscheidung auf die Fidibus XL.
Ich mache das Brot und alle anderen Getreidesachen (Nudeln etc.) für eine 5 Köpfige Familie und brauche dementsprechend "viel".

Dank der großen Füllmenge kann ich locker das Mehl für unseren Wochenbedarf Brot in 10 minuten mahlen und das feine Aroma einbacken. (Was mir sehr wichtig war)

Das Mahlwerk ist sehr fein einzustellen und ganz leicht zu drehen.

Ich habe die Mühle seit Weihnachten 08 in Gebrauch und bisher läuft und läuft sie.
Super ist auch das man sich um das saubermachen keine Gedanken machen muss.
Wenn man gelegentlich etwas gröber mahlt reinigt sich das Mahlwerk selbstständig.
Ob die Fidibus XL lauter ist wie andere Mühlen kann ich nicht sagen, aber für die 10 minuten ist es locker auszuhalten.

Dank ihrem schönen Design sie ist DER Blickfang in der Küche!

Für mich die beste Entscheidung seit langem.
Das Brot ist ein Genuß und man glaubt gar nicht wie viel Brot plötzlich gegessen wird ;)