Bei Aldi gibt es ja immer schöne Säfte und über einen möchte ich heute berichten. Es ist Schwarzer Johannisbeer-Nektar von Wesergarten.


VERPACKUNG

Der Saft ist in einem Tetrapack, der allerdings nur eine Füllmenge von 0,75 Litern hat. Deshalb ist der Tetrapack etwas schmaler als die gebräuchlichere Variante.
Der Tetrapack ist in einem violetten Farbton gehalten. Auf Vorder- und Rückseite befinden sich die gleichen Abbildungen. Unter einem gelben Balken mit dem Herstellernamen steht in gelber Schrift der Produktname. Darunter sind schwarze Johannisbeeren abgebildet. An den Seitenflächen sind die gängigen Verbraucherinfos aufgedruckt.
Der Tetrapack hat einen weißen Plastikverschluß, mit dem man den Tetrapack wieder verschließen kann.


HERSTELLER

Wesergarten GmbH
31735 Rinteln


PREIS

69 Cent bei Aldi


ZUTATEN

Schwarzer Johannisbeersaft, Wasser, Zucker, Glukosesirup


NÄHRWERTE je 100 ml

Brennwert 231 kJ oder 54 kcal
Eiweiß < 0,2 g
Kohlenhydrate 12,7 g (davon 12,7 g Zucker)
Fett < 0,1 g (davon < 0,02 g gesättigte Fettsäuren)
Ballaststoffe < 0,05 g
Natrium < 0,003 g
Vitamin C 25 mg (entspricht 42 % der empfohlenen Tagesdosis)


MEINE MEINUNG

Der Saft hat tiefrote, fast schon rotschwarze Farbe und verbreitet einen sehr aromatischen, fruchtigen Geruch. Das erinnert schon mal sehr stark an Johannisbeeren und macht Lust auf mehr. Allerdings kann ich schon eine leicht süßliche Note herausriechen, was für Johannisbeeren ja nicht so ganz typisch wäre, da der Eigengeschmack normalerweise ja eher ins Säuerliche geht.
Beim Geschmack verhält es sich dann ähnlich wie beim Geruch. Das ohnehin schon kräftige Fruchtaroma beim Geruch kommt beim Geschmack sogar noch besser zur Geltung. Da hat man das Gefühl, puren Saft zu trinken, obwohl der Saft laut Herstellerangabe auf der Verpackung ja nur von 25% spricht. Trotzdem ist das Aroma schön kräftig und fruchtig. Allerdings verwundert mich auch hier, dass kaum etwas Säuerliches zu schmecken ist, wo Johannisbeeren doch eher zu den sauren Früchten gehören. Allenfalls im Abgang kommt ein bisschen Fruchtsäure durch. Hier muss der Hersteller doch etwas Zucker oder andere Süße hinzugefügt haben, um dieses für Johannisbeeren typisch Säuerliche abzumildern. Zum Glück hat er dabei die richtige Menge an Süße erwischt, da der Saft auch nicht besonders süß ist. Irgendwie hat die hinzugefügte Süße das typisch Säuerliche neutralisiert und es bleibt Fruchtgeschmack übrig.
Im Nachgeschmack bliebt aber bei mir so ein Gefühl im Gaumen und auf der Zunge zurück, als ob da eine Art Pelz wäre. Das ist zumindest dann der Fall, wenn ich den Saft pur trinken. Wenn ich ihn mit Wasser verdünne ist dieses Empfingen nicht mehr vorhanden.
Für meinen Geschmack ist das Fruchtaroma sogar eine Tick zu stark, so dass ich den Saft mit Mineralwasser leicht verdünnt habe. So hatte ich dann eine ganz leckere Fruchtschorle. Aber jeder hat ja seinen eigenen Geschmack, so dass andere den Saft so wie er ist schon super finden.


SONSTIGES

Nach dem Öffnen muss man den Saft kühl lagern und sollte ihn innerhalb von drei Tagen verbrauchen.


FAZIT

Eigentlich auch ein guter Saft. Nur dass durch die hinzugefügte Süße der für Johannisbeeren typisch säuerliche Geschmack neutralisiert wurde, fand ich nicht so gut. Deshalb auch einen Punkt Abzug.