Bei Aldi gibt es ja immer schöne Säfte und über einen möchte ich heute berichten. Es ist der Apfel Holunderbeer Saft.


VERPACKUNG

Der Saft ist in einem Tetrapack, der allerdings nur eine Füllmenge von 0,75 Litern hat. Deshalb ist der Tetrapack etwas schmaler als die gebräuchlichere Variante.
Der Tetrapack ist in einem hellen Violett gehalten. Auf Vorder- und Rückseite befinden sich die gleichen Abbildungen. Unter einem grünem Vierreck, in dem der Produktname steht, sind Äpfel und Holunderbeeren abgebildet. An den Seitenflächen sind die gängigen Verbraucherinfos aufgedruckt.
Der Tetrapack hat einen weißen Plastikverschluß, mit dem man den Tetrapack wieder verschließen kann.


HERSTELLER

Jacobi Scherbening GmbH & Co. KG
33054 Paderborn


PREIS

99 Cent bei Aldi


ZUTATEN

Apfelsaft (85%) aus Apfelsaftkonzentrat, Holunderbeersaft (15%) aus Holunderbeersaftkonzentrat


NÄHRWERTE je 100 ml

Brennwert 185 kJ oder 44 kcal
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 10,0 g (davon 9,7 g fruchteigener Zucker)
Fett < 0,1 g (davon < 0,1 g gesättigte Fettsäuren)
Ballaststoffe < 0,2 g
Natrium 0,002 g


EIGENE MEINUNG

Der Saft eine tiefrote Färbung, ist leicht trüb, enthält aber kein Fruchtfleisch.

Der Saft verströmt ein säuerliches, fruchtiges Aroma, das schon an Holunder erinnert. Apfelaroma kann man nicht direkt herausschnüffeln.

Beim Geschmack ist es dann aber anders. Auch hier herrscht ein kräftiges, fruchtiges Holunderbeeraroma, welches aber nach 1-2 Sekunden schon wieder verschwindet. Oder man kann auch sagen, dann kommt der Apfelgeschmack durch. Damit verbunden ist auch, dass der Saft recht sauer schmeckt. Holunder ist ja ein saures Aroma, aber auch für den Apfelsaft, hat man wohl eine relativ saure Sorte genommen. Im Nachgeschmack kommt dann wieder leicht das Holunderbeeraroma zum Vorschein. Komisch ist nur, dass der Saft dann gar nicht mehr so sauer schmeckt wie vorher. Die Säure hat sich irgendwie verflüchtigt. Da kommt dann wohl die Fruchtsüße zum Vorschein. Mit der Zeit wird die Süße doch etwas lästig, was auch durch den leichten Pelz auf der Zunge einstellt, verstärkt wird. So hatte ich immer das Gefühl, etwas nachtrinken zu müssen.
Und da bin ich auch schon beim Thema. Ich habe aus dem Saft mit Mineralwasser dann eine Schorle gemacht, und schon waren die negativen Aspekte (Süße im Nachgeschmack und Pelz auf der Zunge) verschwunden. Außerdem war so auch der wirklich kräftige saure Fruchtgeschmack abgemildert.


SONSTIGES

Nach dem Öffnen muss man den Saft kühl lagern und sollte ihn innerhalb von drei Tagen verbrauchen.


FAZIT

Ein Produkt von Aldi, das man weiterempfehlen kann. Ich vergebe allerdings nur drei Punkte, da es noch bessere Säfte gibt. Speziell den süßen Nachgeschmack und den Pelz auf der Zunge fand ich störend. Aber als Schorle ist alles bestens.