Heute möchte ich gerne meinen Erfahrungsbericht zu diesem Produkt von Bofrost abgeben.


Inhalt
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Saftiges Minutensteak aus zartem Putenbrustfilet, dünn geschnitten und mit einer würzigen Kräuter-Marinade verfeinert. Die Verpackung beeinhaltet 750g, das sind ca. 6-9 Filets.


Preis
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Der Preis liegt bei 9,95Euro, der Preis ist saftig - aber die Filets auch, dazu komme ich später noch.


Zubereitung
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Die Filets kann man in der Pfanne aber auch auf dem Grill zubereiten. Dazu muss man sie nicht auftauen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 7-10 Minuten im gefrorenen Zustand und ca. 5-7 Minuten wenn sie aufgetaut sind.


Zutaten
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Putenbrustfilet 88%, pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, jodiertes Speisesalz, Glukosesirup, Magermilchpulver, Hefeextrakt, Butterfett, Gewürze (enthält Sellerie), Würze, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat), Maltodextrin, Traubenzucker, natürliche Aromen.


Nährwerte pro 100g
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Brennwert: 662 Kj 158 kcal
Eiweiß: 19 g
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Broteinheiten: 0,2


Geschmack
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Die Filets bereite ich gerne in der Pfanne zu ohne sie vorher aufzutauen. Demnächst werde ich sie aber auch mal auf dem Grill probieren. Dadurch das die Filets schon mariniert sind, kann man sich weitere Gewürze sparen.

Das Bratverhalten in der Pfanne sieht so aus das das Fleisch weder zusätzliches Öl benötigt, also bei beschichteten Pfannen nicht anbrennt und das Fleisch wenig Saft verliert. Dadurch schrumpft es so gut wie gar nicht, was ich von Fleisch aus Diskountern kenne und wird nicht trocken.
Die Steaks sind sehr zart und zergehen fast auf der Zunge.

Ich dachte zuerst ob das ein gepresstes Fleisch ist, sowie man es von Chicken Nuggets kennt, aber nein, die Struktur ist noch sehr gut zu erkennen. Das Fleisch ist durchgehend weiß, ohne Fettstückchen oder Flachsen.

Ein vergleichbares Putenfleisch habe ich ehrlich gesagt noch nie gekauft. Wenn ich mir ein Putenfleisch im Supermarkt kaufe habe ich meistens Flachsen dabei oder es ist staub trocken wenn ich es auch nur eine Minute zu lange in der Pfanne lasse.

Vom Geschmack her ist es optimal gewürzt und ich würde es mir wieder kaufen. Wobei ich sagen muss, dass ich es bei diesem Preis nur einmal im Monat kaufen werde. Eine Packung reicht bei uns für ca. 3 Mahlzeiten wenn man eine Beilage dazu macht.

Als Beilage empfehle ich überigens Kartoffelpüree und eine Pfeffersauce. Die süßere Variante wäre eine Kokos-Currysauce mit Reis als Beilage. Hierfür gebe ich gerne 5 Punkte da mich die Qualität überzeugt hat und ich für diese Menge im Supermarkt auch nur 2 Euro mehr zahlen würde.