Ich kann mich noch sehr gut an die erste Begegnung mit den Großeltern meines Mannes erinnern. Es war Silvester 1987, sein Opa hatte Geburtstag, und wir waren zum Kaffee eingeladen. Traditionell gibt es dort Silvester immer Krapfen, soviel hatte mein Mann mir vorher erzählt. Als ich wir dann alle am Tisch waren, wurde ich nicht lange gefragt, schon lag ein kleines mit Puderzucker überhäuftes Etwas auf meinem Teller.


Nach dem ersten Biss hätte ich beinahe gekotzt, ich habe noch niemals vorher so etwas ekelerregendes gegessen. Nur mit Mühe und viel Selbstbeherrschung ist es mir gelungen, diesen Krapfen herunter zu würgen. Ich brauchte dazu mindestens 20 Minuten und 5 Tassen Kaffee, der so stark war, das ich die ganze Nacht Herzklopfen hatte.


Mein Mann hatte selber keinen Krapfen gegessen, das hätte mich vielleicht stutzig machen sollen. Zu Hause sprach ich ihn darauf an, und er erzählte mir, das er die Dinger schon immer ekelig gefunden hatte und das seine Großeltern das Fett wohl nur einmal im Jahr wechseln, und auch Fisch und Pommes damit zubereiten. Aber auf die Idee mich zu warnen, auf die ist er natürlich nicht gekommen. Auf jeden Fall habe ich seit diesem Silvester eine tiefe Abneigung gegen Fettgebäck entwickelt, und verweigerte höflich aber bestimmt jeden Kontakt mit solchem Gebäck.


Tja, und dann bekam ich im letzten Jahr doch tatsächlich eine Friteuse geschenkt. Ich war doch sehr skeptisch, da ich nicht viel von in Fett zubereitetem Essen halte. Aber da mein Mann gerne frische Pommes isst, und man einem geschenktem Gaul ja bekanntlich nicht ins Maus schaut, habe ich mich überwunden, und die Moulinex Friteuse Cleanair dann doch ausprobiert. Und es schmeckte besser als ich dachte, um ehrlich zu sein, die zubereiteten Gerichte schmeckten sogar richtig gut.


Die Moulinex Cleanair ist meiner Meinung nach ein richtiges Luxusgerät. Sie sieht sehr gut aus, und ist auch leicht zu bedienen. Am besten gefällt mir de
r verriegelbare Deckel mit dem imprägniertem Dunstfilter. So stinkt es nicht im ganzen Haus nach Fett und Essen, und mein Männe ist doch wirklich überrascht, wenn er zum Essen kommt, und es nicht vorher geschnuppert hat. Der Dunstfilter ist auch sehr leicht zu wechseln, und es befindet sich eine Filterwechselanzeige im Deckel der Friteuse.



Der Deckel der Moulinex Cleanair lässt sich sehr leicht öffnen, ob nun zum Befüllen oder zum Herausnehmen des fertigen Fritiergutes, ein Knopfdruck genügt. Außerdem verfügt sie über eine sehr praktische Hebe- und Senkvorrichtung die bei geschlossenem Deckel bedienbar ist, damit ist es wirklich kein Problem, sein Essen, ohne sich die Finger zu verbrennen, aus der Friteuse zu holen.


Hat mein zum Beispiel seine Pommes in der Friteuse, dann kann man die Zeit für die Fertigstellung mit Hilfe des elektronischen Timers einstellen. Der Thermostat für die richtige Temperatur ist stufenlos regulierbar und besitzt sogar eine Extrastufe für Tiefgefrorenes. Nie wieder Verkohlte Fischstäbchen, mein Mann betet dieses Gerät förmlich an :o)))

Aber man kann wirklich nicht viel falsch machen mit diesem Gerät, da an der Vorderseite, gleich über dem Thermostat verschiedene Garzeiten mit den jeweiligen Gradzahlen, dem Frittiergut und sogar der Minutenangabe aufgedruckt sind. Einfacher geht es wirklich nicht mehr.


Auch wird das enthaltene Fett oder Öl sehr schnell erhitzt, es dauert wirklich nicht lange. Aber bei einer Leistung von 2000 Watt ist das auch zu erwarten. Die Moulinex Cleanair besitzt auch einen Ein/Aus Schalter und eine Kontrolleuchte, was für mich sehr wichtig ist. Ich hasse Elektrogeräte, die man ausstecken muss, um sie so abzuschalten.


Vom Fassungsvermögen ist die Moulinex Cleanair genau richtig für unsere Vierköpfige Familie. Es fasst 2,2 Liter, was ungefähr einem kg Pommes entspricht. Also, auch für größere Familien geeignet.


Auch an der Reinigung g
ibt es nichts zu meckern. Der Deckel lässt sich abnehmen, und so kann man das Fett leicht entnehmen und die Friteuse auch sehr gut reinigen. Nur die Entsorgung des Fettes ist immer so ein Problem. Allerdings nimmt mir mein Vater das Fett neuerdings ab, und mischt es mit Sonnenblumenkernen und gekauftem Vogelfutter. Das ganze kommt dann in ein kleines Netz und wird an einen Baum gehängt. So werden noch die Vögel gefüttert, und es scheint ihnen sogar zu schmecken :o)))


Loben will ich an dieser Stelle auch noch die wirklich gute Bedienungsanleitung, die super einfach zu lesen , und gut verständlich ist. Auch mit einigen Tipps und sogar mit Rezeptvorschlägen kann sie aufwarten, wirklich sehr nützlich. Als wichtigsten Tipp möchte ich hier das Abtrocknen des Gefriergutes erwähnen. Kommt es noch nass in die Friteuse, fängt es fürchterlich an zu spritzen, und das kann dann unter Umständen sehr weh tun.


Ich benutze die Moulinex Cleanair doch recht oft, sie hat mittlerweile ihren festen Platz in meiner kleinen Küche bekommen. Man kann damit viele Gerichte zubereiten, nicht nur Pommes und Fisch. Mein Männe isst sehr gerne Currywurst, und die wird mittlerweile auch nur noch frittiert. Und, welch Wunder, jetzt schmecken mir sogar wieder Krapfen, die kann man mit der Moulinex Cleanair auch zubereiten. Also nie wieder ekelige Krapfen, die einem wie Steine im Magen liegen. Mit meiner Friteuse muss sich kein Gast vor meinem Gebäck fürchten, den Manu wechselt ihr Fett regelmäßig und nicht nur einmal im Jahr ;o)))


Mein Fazit:
Ich kann die Moulinex Cleanair nur jedem weiterempfehlen. Ich weiß leider nicht, was meine Familie dafür gezahlt hat, habe aber das Modell für 150,00 DM in einem Laden gesehen. Das Geld ist dieses Gerät auch wirklich wert. Sie ist leicht zu bedienen und zu reinigen. Es entsteht so gut wie keine unangenehme Geruchsbelästigung, wenn man den Filter regelmäßig wechselt. Sie sieht gut aus und funktioniert einwandfrei. <
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Der einige Nachteil ist vielleicht, das frittiertes Essen nicht sonderlich gesund sein soll. Aber da wir es ja nicht jeden Tag essen, halte ich es für unbedenklich. Und es schmeckt wirklich sehr gut. Deshalb bekommt die Moulinex Cleanair von mir auch alle 5 Sterne und ich empfehle sie zu hundert Prozent an euch weiter.


Gruss von Eurer BigManu