... hilft die Suppenterrine von Maggi auch nicht vollkommen, aber zumindestens ein wenig ...


VORWORT
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Im Prinzip ist die Suppenterrine von Maggi nur der grosse Ableger der 5-Minuten-Terrine. Während dort 61 Gramm Pulver zu 250 Gramm "Speise" aufquellen, liegt das Verhältnis bei der Suppenterrine bei 54 zu 345...


DIE VERPACKUNG
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Schon durch seine Grösse fällt dieser Becher optisch sofort auf. Das übliche Produktfoto auf dem Aludeckel zeigt etliche Nudeln mit einigen gehackten Kräutern in viel Tomatensuppe - diese hat allerdings so eine intensive Rotfarbe, das diese nur künstlich herbei geführt sein kann!


DIE ZUBEREITUNG
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Auch hier ganz simpel - Deckel fast abziehen, heisses Wasser bis unter den geriffelten Rand füllen, umrühren, 5 Minuten ziehen lassen und geniessen ...

Der erste Blick auf das (noch) pulverige Innenleben zeigt, das hier mit Nudeln eher gegeizt wurde. Schade auch, das am Aludeckel eine Lasche fehlt, mit der man den Becher während des Ziehens wieder verschliessen könnte. So kühlt diese Terrine nur unnötig aus!



DER GESCHMACK
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Leider nur unterer Durchschnitt. Von den auf dem Produktfoto abgebildeten Kräutern ist nichts zu spüren, auch Nudeln bleiben immer noch Mangelware. Dazu kommt wieder dieser künstlich aufgepuschte Tomatengeschmack, welcher sich schon fast unangenehm bemerkbar macht.


DIE INHALTSSTOFFE
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Wie schon vermutet wurde hier kräftig nachgeholfen. Nur 22% Tomatenpulver (also nicht einmal T-Mark!) wurden mit dem Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat (gehört zu der Gruppe der Salze) sowie Aromen gepuscht.

Ferner werden hier Kräuter ohne eine weitere Defination angegeben. Als in meinem Becher war davon so gut wie nichts zu finden ... und musst das immer mit Guarkernmehl angedickt werden? Es gibt da
doch sicherlich elegantere Lösungen!



INFOS
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Das Guarkernmehl wird aus den giftigen Samen der Guarbohne extrahiert. Auch im fertigen Guarkernmehl können noch giftige Substanzen enthalten sein. Kann möglicherweise Allergien auslösen.
Quelle: http://www.sabona.de/Hilfsstoffe/Guarkernmehl.htm

Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat: Geschmacksverstärker dienen dazu Aromen hervorzuheben. Mononatriumglutamat ist der einfachste und preiswerteste Geschmacksverstärker, und hebt vor allem Fleisch Aromen vor. Der typischen Geschmack von Fleischwurst stammt von Mononatriumglutamat. Interessant in dieser Rezeptur ist das der Geschmacksverstärker noch vor der Würze kommt, d.h. mehr Geschmacksverstärker als Aroma, welches er hervorheben sollte vorhanden ist.
Quelle: http://home.knuut.de/Bernd.Leitenberger/champgnion -creme-suppe.htm


PREISE
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Beim ENO-Neukauf war diese Suppenterrine mit DM 1,79 ausgezeichnet. Ab und zu sind aber sicherlich günstigere Auktionsangebote möglich.


FAZIT
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Die Suppenterrine von Maggi kann man wirklich nur als absoluten Notbehelf vielleicht für Wandertouren oder ähnliches ansehen, da sie sich unkompliziert zubereiten lässt. Als Dauerlösung aber sicherlich nicht empfehlenswert...