Wir essen gern mal Hähnchen mit Pommes zu Hause, haben sie bis jetzt aber immer auf die selbe Weise zubereitet. Da kam uns die Idee aus der Werbung gerade richtig, einmal wieder etwas neues auszuprobieren. Und so kamen wir zu "Maggi Saftig aus dem Ofen - Saftige Hähnchenschenkel Paprika".

Preis/Inhalt
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Die Tüten mit der Fertigmischung und dem Beutel kosteten 0,79Euro im Rewe, also ganz normal.
Enthalten sind 34g des Pulvers, was für 4 Hähnchenschenkel à 200g, also insgesamt 800g Fleisch reichen soll.

Hersteller
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Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

Was brauche ich noch
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Um das Hähnchenfleisch zuzubereiten braucht man lediglich das Fleisch selber, was uns für etwas mehr als 1000g gerade einmal um die 2,35Euro gekostet hat.
Man braucht dann zur Zubereitung weder Wasser noch Öl etc.

Zubereitung
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Die Hähnchenschenkel einfach in den mitgelieferten Beutel legen, das Pulver darüber streuen und schütteln. Dann mit dem roten mitgelieferten Verschluss schließen, das Ganze in eine Auflaufform legen und bei 200°C 60min in den Backofen. Eigentlich ziemlich simpel.

Nährwerte
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pro zubereiteter Portion (200g)

Brennwert: 1189kJ / 284kcal
Eiweiß: 27,9g
Kohlenhydrate: 4,1g
davon Zucker: 1,8g
Fett: 17,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,1g
Ballaststoffe: 0,6g
Natrium:0,88g

Meine Meinung
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Wenn wir Hähnchen gemacht haben, dann oft die fertigen, gefrorenen Schalen, die es so zu kaufen gibt. Die musste auch einfach nur in den Ofen und fertig. Da war nichts schwer dran.
Diesmal gab es frisches Hähnchen ungefroren und ich war irgendwie skeptisch, aber auch sehr gespannt, wie das ganze funktionieren bzw. schmecken soll.

Nun ja, alles was wir machen sollten, war die Hähnchen in die mitgelieferte Tüte legen, die Würzmischung so dazu in Pulverform, ohne vorher etwas mit Wasser anzurühren etc. Ich habe meinen Mann wirklich erst gefragt, ob er vergessen hat was zu machen, aber es ist wohl gedacht, das Wasser und Fett aus dem Fleisch selber ausreichen, um die Würzmischung perfekt für das Fleisch zu nutzen.
Danach nur noch die Tüte mit dem mitgelieferten, roten Binder schließen und ab in den Ofen.

Was dann passieren sollte, war, dass sich der Beutel richtig blähen sollte wegen der Feuchtigkeit, nur war unser Beutel irgendwie nicht wirklich prall und wir ahnten, dass etwas nicht stimmte. Wir sahen dann, dass ein Stückchen der Tüte am aus dem Verschluss heraus gerutscht war, warum auch immer. Mein Mann zog dann die Auflaufform etwas aus dem Ofen und wir befestigten das ganze noch mal straffer mit einem Bindfaden. Doch nur kurze Zeit später gab es einen etwas lauteren Knall und ich erschrak. Wir dachten beide, dass plötzlich die Tüte im Ofen geplatzt war, doch als wir hinein schauten sahen wir, dass sich wieder die Tütenöffnung aus dem Verschluss gezogen hat, obwohl dieser diesmal durch den Faden verstärkt war. Wir wissen bis jetzt nicht, warum beides den Druck nicht ausgehalten hat und glauben, dass wir vielleicht etwas falsch gemacht haben, wer weiß. Wir haben ja noch eine Tüte mehr gekauft, sodass wir das auf jeden Fall noch mal testen können.

Wir haben jedenfalls alles mit dem Loch am Verschluss so im Ofen gelassen, da man trotzdem sehen konnte, dass das Fleisch braun wurde, eine Kruste bekam und trotzdem die Gewürze sich gut mit dem Fett verbinden konnten.

Nach der angegebenen Zeit haben wir dann die Hähnchen in der Auflaufform wieder aus dem Ofen geholt und ein leckerer, würziger Duft strömte uns entgegen.

Wir schnitten die Tüte vorsichtig auf, um auch den restlichen heißen Dampf entweichen zu lassen.

Die Hähnchenschenkel sahen wirklich klasse aus und schmeckten auch so. Die Haut war knusprig und sehr lecker gewürzt, das ganze hatte sogar noch etwas leicht pikant scharfes, aber in der dezenten Form auch für Kinder geeignet, unser 3jähriger Sohn hat sich diesmal jedenfalls nicht beschwert.

Zudem war das Fleisch sehr zart und saftig und ließ sich wunderbar vom Knochen lösen. Es war also nicht trocken und langweilig.
Auch konnte ich diesmal nichts negatives an der Fertigmischung feststellen, denn sonst stört es mich z.B. immer, dass Soßen zu salzig werden. Hier war alles perfekt.

Fazit
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Man sollte es auf jeden Fall mal ausprobieren, da die Würzmischung wirklich klasse ist und das Fleisch wunderbar ist.