Mittlerweile träumen wir alle vom Frühling und denken eher an das kommende Ostern als an das zurückliegende Weihnachten. Da die Freischaltung der Produktvorschläge bei dooyoo in den letzten Wochen etwas schleppend voranging, möchte ich heute aber - gedanklich - noch einmal auf das vergangene Weihnachten zurückkommen. Es wird auch nicht so schrecklich weihnachtlich und ganz theoretisch betrachtet könnte es auch ein anderes Winterwochenende gewesen sein.

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Weihnachtszeit. Zeit des Schlemmens. Festtage mit Viel-Gang-Menüs, mit Häppchen von Kaviar und Lachs, mit exotischen Suppen in vornehmen Tässchen, mit üppigem Gänse- oder Entenbraten, mit Wildschweinbraten, Hirsch- und Rehbraten, mit Rotkohl sowie Klößen und Knödeln, mit Chicorree in Orangenrahm, mit raffinierten Desserts in vielerlei Variationen... Mutter hat in zahlreichen Einkaufstouren alle benötigten Zutaten rangeschafft. Mutter steht stundenlang in der Küche, um alles vor- und zuzubereiten. Mutter steht stundenlang in der Küche, um dieselbige zu putzen und den Geschirrberg wieder zu beseitigen.

Nicht alle Menschen schlemmen an diesen Festtagen. (Nein, keine Angst, ich will jetzt nicht schon wieder zu einer Spendenaktion für die Tafel aufrufen.) Vielmehr will ich sagen, dass es Leute gibt...
- die gerade (noch) keine Küche haben, weil sie zum 01. Dezember in eine neue Wohnung einzogen sind, und die Einbauküche erst im Januar geliefert werden kann (was sich dann noch ein klitzekleinwenig verzögert und doch erst im Februar wird)
- deren Herd genau in der Woche vor Weihnachten kaputt gegangen ist
- die an den Feiertagen arbeiten müssen, aber trotzdem was essen wollen

Die letztgenannten Menschengruppen haben dann entweder ...
- das Glück, von Verwandten oder Bekannten zum Essen eingeladen zu werden
- die entsprechende Geldbörse, um in Menüs in Restaurants zu investieren oder
- nutzen - insofern sie wenigstens über Mikrowelle und Kochplatte verfügen - (wenn evtl. auch widerwillig) Fertiggerichte

Wir gehörten im vergangenen Jahr zu denjenigen, die sich drei Tage lang von Fertiggerichten ernährt haben.
Stammleser wissen, dass ich diese weitestgehend verabscheue, aber dieses Mal ging es eben nicht anders. Und so kann ich nun weitere Erfahrungsberichte schreiben, die ich normalerweise gar nicht verfassen könnte.

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Unser 3-Gang-Menü am ersten Weihnachtsfeiertag:
* KLARE OCHSENSCHWANZSUPPE
* ENTENKEULEN, BAYRISCHKRAUT, KNÖDEL BÖHMISCHE ART
* MOUSSE

Komplettieren wir nun den Hauptgang mit den...

OOOOOOOOOO BÖHMISCHEN KNÖDELN OOOOOOOOOO

Also auch wenn die laut Packungsaufdruck "Böhmische Knödel" heißen... Es sind doch "nur" Knödel Böhmische Art, denn schließlich sitzt der Hersteller in Sachsen-Anhalt. Für mich spielt das nun aber keine Rolle.

OOO Hersteller OOO
Henglein GmbH
06647 Klosterhäseler (Sachsen-Anhalt)

OOO Gütesiegel OOO
Prämiert mit dem "Goldenen Preis DLG" im Jahr 2006

OOO Inhalt der Packung OOO

500 g , d.h. im Normalfall reicht es für 3 bis 4 Personen

OOO Lagerung und Haltbarkeit OOO

Gekühlt lagern bei + 4 bis + 8°C

Mindestens haltbar bis: 11.01.11

OOO Zutaten OOO
Weizenmehl
Trinkwasser
Semmelbrot
Vollmilchpulver
Volleipulver
Hefe
Speisesalz
Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumcarbonat)

OOO Nährwertangaben OOO

Das Produkt ist von Natur aus fettarm.

Mit dem Verzehr von 100 g nimmt man 180 kcal auf.

Eiweiß auf 100 g = 6,9 g
Kohlenhydrate auf 100 g = 34 g
Fett auf 100 g = 1,8 g

+++ Meine Erfahrungen / Meine Meinung +++

OOO Wo gekauft? OOO
Die Produkte der Firma Henglein sind in verschiedenen Supermarktketten erhältlich.

OOO Wie viel bezahlt? OOO
Der Preis schwankt meines Wissens zwischen 1,29 EUR und 1,99 EUR.

OOO Zubereitung OOO

Können in Dampf, in der Mikrowelle oder auch in der Pfanne zubereitet werden.

Ich entschied mich für die Variante "Dampf", d.h.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, ein Sieb einhängen und die Scheiben hineinlegen. Zugedeckt ca. 5 Minuten dämpfen.
Achtung! Die Knödelscheiben dürfen die Wasseroberfläche nicht berühren, da sie sonst Wasser ziehen und zu weich werden.

OOO Verzehr OOO

Die Knödel sind locker, ganz so wie man es sich vorstellt.
Wir essen diese Knödel immer wieder gern.

Sie schmecken tatsächlich wie selbst gemacht. Also besser würde ich das nicht hinkriegen (wenn überhaupt so gut). Und für den kleinen 2-Personen-Haushalt lohnt sich der Arbeitsaufwand oft auch nicht. Deshalb greife ich hier von Zeit zu Zeit gern auf das Convenience-Produkt zurück.

Und... Unabhängig von diesem Komplett-Gericht: Ich mag die Knödel auch einfach nur so mit gaaaanz viel Soße. Lecker!!!