Vorwort:

Hin und wieder mag ich gerne mal eine ordentliche Portion Nudeln mit Bolognesesauce und ich habe da auch meinen Favoriten bei einem Markenhersteller gefunden. Da ich im Moment sehr auf die Preise achte, schaue ich natürlich auch im preiswerteren Bereich und wurde in unserem Penny- Markt (Rewe-Handelsgesellschaft) fündig. Corbell Fix für Spaghetti Bolognese und Lasagne kam für 0,25 Euro in meinen Kochtopf und dafür erhielt ich ein Trockenprodukt (50 g) das mir 200 g Hackfleisch und 250 g Nudeln verfeinern soll. Macht man Lasagne, dann kommen noch 100 g Creme fraiche hinzu und statt der Nudeln natürlich Lasagneplatten und 30 g Käse. Da ich mich für die einfache Soße entschieden hatte, war ich gespannt wie sie schmecken wird.

Wenn Ihr noch ein Weilchen dem Bericht folgt, dann erfahrt Ihr meine Meinung dazu ;o)



Verpackung:

Die beschichtete Tüte ist optisch nicht der Rede wert, da sie wie viele andere ein Produktbild auf der Vorderseite zeigt und auf der Rückseite die Informationen bereithält, die ich benötige und da wäre in erster Linie die Zubereitungsart.

Als erstes nimmt man das Hackfleisch und brät es in etwas Öl an. Dann soll man den Beutelinhalt hinzufügen, was mich etwas irritierte, da man in der Regel erst Wasser zugibt, aufkochen lässt und dann erst das Pulver einfügt, aber hier will man es eben so und dann mache ich das auch so, bevor ich 250 ml Wasser hinzufüge. Nachdem man alles gut verrührt hat, wird es 5 Minuten lang gargeschmort und dann kann man es auf Bissfeste Nudeln geben, oder eben zur Lasagne aufpolieren.

100 g dieses Trockenproduktes haben übrigens 1697 kj / 404 kcal und 16 g Fett. Happig, aber man gönnt sich ja sonst nix und wer nun sagt das man ja nur die Hälfte davon im Beutel hat, der hat so gesehen auch recht, aber er vergisst Hackfleisch und Nudeln und bei der Lasagne noch einiges.

Die Zutatenliste ist überraschend knapp gehalten.
Zucker, Tomaten, pflanzliches Fett, Stärke, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Brühe, Paprika, Knoblauch, Gewürze, Karamell und Citronensäure sind hier enthalten. Man findet keine Aromen, keine E – Nummern... es scheint fast unglaublich zu sein, aber es ehrt den mir unbekannten Hersteller, der unter dem Handelsnamen Corbell etwas für Rewe herstellt, aber es müsste noch richtig toll schmecken, das man mich überzeugen kann.



Aussehen:

Ich weiß nicht ob der Hersteller sein Produkt jemals selbst zubereitet hat, aber ich zweifelte wirklich schon daran das ich zu dämlich bin ein Fixprodukt zu zaubern, denn das was sich da als Soße präsentierte ist unter aller Würde.
Das erste was sehr negativ auffällt ist die Tatsache das diese ‚Brühe’ sehr ölig ist und es ist nicht etwa darauf zurückzuführen das ich mein Hackfleisch in einer Flasche Öl angebraten habe, sondern dieses Öl wirklich in dem Produkt sitzt, denn ich habe zum anbraten nur meine beschichtete Pfanne gehabt und keinen Tropfen Öl.
Die ölige Brühe hat einen sehr dunkelroten Touch, aber sie ist eher durchsichtig und man sieht diverse Kräuter und Gewürze in der Masse herumschwimmen die sich auf meinen Nudeln nicht gerade gut macht.
Die Konsistenz ist der absolute Witz, denn es ist keine sämige, geschmeidige Nudelsoße, sondern etwas das ölig wie Wasser an den Nudeln vorbeiläuft und höchstens beim essen am Pullover haften bleibt.
Das Fleisch selbst liegt wie kleine, braune Würmchen in der Masse und alles in allem sieht das Produkt im fertigen Zustand mehr als bescheiden aus und ich kann gar keine Punkte mehr am Geschmack abziehen da ich keine mehr habe.. ach.. wolltet Ihr den Geschmack auch noch erfahren.. die Optik hat Euch nicht abgeschreckt einen Löffel probieren zu wollen? Mich leider auch nicht, aber mehr als zwei Probehappen war dann zuviel des guten und ich war froh das ich schon aus dem Topf probiert habe und nicht meine Nudeln mit dem Kram versaut habe.



Geruch + Geschmack:

Der Geruch ist recht unscheinbar, aber gar nicht mal so schlecht bei dem Aussehen. Man hat eine kräftige Würzung und Tomatengeruch kommt auch irgendwie durch. Allerdings sollte man seine Nase nicht so tief in den Topf stecken, denn dem Tomatenduft folgt ein sehr süßer Paprikaduft und man kann auch noch so was wie Karamell erschnuppern. Ich dachte auch erst das meine Nase einen Defekt hat, aber es richt wirklich ein wenig nach Karamell und das macht mich schon vor dem essen etwas skeptisch und ich sollte Recht behalten.

Eigentlich wollte ich schon wegen dem ganzen Öl nichts mehr essen, aber Nudeln ohne Soße wollten auch nicht so recht an mich heran, aber die Soße ist so widerwärtig das man es schon fast gar nicht mehr beschreiben kann.

Von Tomate keine Spur, Würze ist nicht, aber dafür süß, Paprika und etwas undefinierbares das im tranigen Ölgeschmack untergeht. Das Fleisch nimmt keinerlei Geschmack an, aber da es in der Brühe schwimmt ist es auch nicht mehr anderweitig zu verarbeiten und ich habe das Geld nicht nur für das Produkt zum Fenster rausgeworfen, sondern auch noch leckeres Hackfleisch versaut.

Nichts ist hier harmonisch miteinander abgestimmt. Es passt einfach nichts und mit einer Bolognesesoße hat es wirklich nichts zu tun. Ich kann mir die Masse auch nicht als Lasagne vorstellen. Es schmeckt merkwürdig und mein Magen hat nach zwei Happen angefangen zu rebellieren. Natürlich will man so was nicht einfach wegschmeißen und hin und wieder ist es ja so das etwas aufgewärmtes viel besser schmeckt und daher habe ich dies auch am nächsten Tag erfolglos versucht. Natürlich habe ich die Soße erwärmt bekommen, aber das Fett konnte man nicht abschöpfen und besser hat es auch nicht geschmeckt.. im Gegenteil.. es schmeckte nach gar nichts mehr außer das man ein öliges Gefühl im Mund hat.

Ich hatte schon mal so einen Flop unter diesem Handelsnamen und jetzt reicht es mir wirklich. Lieber zahle ich das doppelte und kann wunderbar und fein essen, aber hier habe ich draufgelegt und meine Nudeln musste ich ohne Soße essen... Mahlzeit sag ich da nur.
Von mir gibt es keinerlei Punkte und ich kann mir nicht vorstellen das hier jemand zufrieden sein kann. Preiswert ist nicht immer gut, aber es gibt auch andere in dem Bereich und die schmecken wenigstens..



Gesamturteil:

Ich habe ja schon sehr viel Mist in meinem Topf gehabt, aber das hier war wirklich der Gipfel schlechthin. Ich habe gerade in dem Bereich für Nudelsoßen noch nie so was schlechtes gesehen und sogar wenn ich eine Soße von mir aus zusammenrühren und würzen würde, dann käme etwas besseres dabei heraus und das grenzt schon oft an Wunder, aber was man sich hier geleistet hat ist Körperverletzung, aber ich will niemanden vom ausprobieren abhalten.

In diesem Sinne Eure © PunkLady alias PunkyLady.