...wenn auch ganz klitzeklein geschnitten und nur zu 3,4% am Ganzen, aber immerhin ...


VORWORT
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Hurra, ich habe ein neues Gebiet entdeckt! Nachdem ich in einem Anfall mal einige dieser schnellen Töpfe für das Büro gekauft habe, werde ich mich in Zukunft so nach und nach durchtesten.

Heute stand Instantgulasch auf dem Speiseplan...


DIE AUFMACHUNG
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Unverwechselbar ist der Kunststoffbecher aus der Minoto-Reihe von Birkel. In Gelb-Blau-Rot ist die Farbenzusammenstellung meiner Meinung nach durchaus getroffen. Lob für das Produktfoto - hier zeigt der Inhalt des Löffels wirklich das, was im Endeffekt heraus kommt und weckt nicht wie bei der Konkurenz falsche Hoffnungen!


DIE ZUBEREITUNG
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Kocht das Wasser schon? Mehr bedarf es hier nämlich nicht! Deckel fast abziehen, bis unter dem geriffelten Rand auffüllen, sofort umrühren und noch fünf Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich noch einmal umrühren - das war es auch schon!
TIPP: Während des Ziehens den Aludeckel wieder schliessen und mit der Aufreisslasche fixieren - so kühlt dieser Topf nicht so schnell aus :-)


DER GESCHMACK
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Viele Nudeln domieren den Topf, welche in einer dunklen Sauce gelagert sind. Soll wohl so etwas wie Bratensauce vorstellen. Fleisch ist vorhanden, wenn auch in ganz kleinen Würfeln. Leider ist der Geschmack während des Instantverfahrens verloren gegangen, schade.

Dafür entschädigen der Geschmack von Tomaten und Paprika. Letzteres ist sogar so intensiv, das ein Kollege zwei Stunden nach dem Verzehr anfragt, ob ich etwas mit Paprika zu Mittag gehabt hätte ...



DIE INHALTSSTOFFE
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Tja, da ist sie wieder, die Kehrseite der Medallie. Wer so ein Produkt verzehrt, muss wohl gewisse Helfer aus dem Labor von BASF und Co. akzeptieren.

Positiv: 59% Nudeln, 4% P
aprika, Tomaten, pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, Salz, Gewürze, Zwiebeln, Zitronensäure.

Negativ: Mononatriumglutamat, Aroma, Farbstoff E 150a...



INFOS
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Mononatriumglutamat ist ein Geschmacksverstärker, welcher dazu dient, Aromen hervorzuheben. Mononatriumglutamat ist der einfachste und preiswerteste Geschmacksverstärker, und betont vor allem Fleischaromen. Der typischen Geschmack von Fleischwurst stammt von Mononatriumglutamat. Interessant ist, das der Geschmacksverstärker noch vor der Würze kommt, d.h. mehr Geschmacksverstärker als Aroma, welches er hervorheben sollte vorhanden ist. Quelle: http://home.knuut.de/Bernd.Leitenberger/champgnion -creme-suppe.htm

E 150a ist einfaches Zuckercoleur und wird aus Invertzucker, Traubenzucker oder Zucker hergestellt. Ausserdem vorhanden in alkoholischen Getränke wie z. B. Whiskey, Essig, Fertigsaucen, Malzbrot, Marmeladen, Süßwaren, Wurst.



DER PREIS
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Dieser Becher wurde in einem ENO-Neukauf für DM 1,99 erworben. Dafür erhält mn 57 Gramm Pulver, welches sich unter der Zugabe von kochendem Wasser zu immerhin 250 Gramm essbarem Inhalt aufquellen soll.



FAZIT
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Ich war echt überrascht, was man heutzutage alles zu Instant machen kann. Für den "Notfall" vielleicht ganz nett, aber auf Dauer kein Konkurent gegen das Selbstgekochte!


PS: Bei diesem Mini-Fleischanteil handelt es sich um Rindfleisch. Sicherlich werden einige wieder das Thema BSE in die Waagschale werfen - doch wer sagt, das man sich nicht längst was in der Richtung eingefangen hat? Schliesslich gibt es das Thema schon über 20 Jahre ...