... überarbeitete Fassung ...

Tag zusammen,

heute im Test: Scomber Mix aus dem Hause Rügenfisch. Das die Produkte dieser Firma eine hohe Qualität haben, ist für Menschen im östlichen Teil der Republik kein Geheimniss. Damals saß ich quasi fast an der Quelle und Scomber Mix war schon immer fester Bestandteil meines Speiseplans. Scomber bedeutet dabei nichts anderes als Makrele und
Mix steht halt für den Mix mit Gemüse.

Verpackung...

Bilder sagen mehr als tausend Worte, deshalb habe ich mal wieder die unendlichen Weiten des Internets auf der Suche nach einem Produktbild durchstöbert, und bin fündig geworden. Also siehe oben (gilt nur für Yopi). Ein Dosenöffner ist untötig, jeder der eine Cokedose bedienen kann wird auch an dieser Fischkonserve nicht scheitern. Da hat mal einer an die Linkshänder gedacht. ;-)

Zutaten...

Makrelenfilets (50%), Gemüse (20%) - Gurken und Paprika in veränderl. Gewichtsanteilen, Trinkwasser, Zucker, Öl pflanzlich, Tomatenmark (10%), Speisesalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guerkernmehl, modifizierte Stärke, Gewürze, Würzmittel

Eigener Eindruck... (durch jahrelanges Testen entstanden ;-)

Der zerkleinerte Mix aus Makrele und Gemüse lässt sich prima aus der Dose löffeln, um ihn am besten auf einem kräftigen Vollkornbrot zu verteilen. Natürlich kann man den Löffel auch gleich zum Munde führen. Auf dooyoo ist mir beim schreiben eines Nudel-Testberichtes das Bewertungsmerkmal "Transport Teller-Mund" untergekommen und ja ich habe genauso gelacht wie vieleicht einige von Euch... Ich möchte das mal in Transport Dose-Mund umbenennen und ein sehr gut verteilen. Der Mix ist gut porionierbar und es tropft dabei auch nichts. Geschmacklich dominiert natürlich der Fisch, wobei man aber auch das Gemüse erkennt. Besonders gut gefällt mir die Würze, die sich in einer leichten Restschärfe äußert. Negativ fällt leider auf, dass das Produkt nicht ganz Grätenfrei

ist. Die stören aber eigentlich nur wenn man sie entdeckt. Wenn mans nicht weiß, verschwinden sie im Magen ohne das man es mitbekommt. Unter die Rubrik wozu man es noch verwenden kann fällt wohl folgendes: In einem waghalsigen Selbstversuch (was tut man nicht alles für die geneigte Leserschaft *grins*) habe ich den Inhalt einer Dose unter Stampfkartoffeln gemischt. Das Ergebniss war garnicht so schlecht wie es sich anhören mag. Gab `ne lustige Farbe und der Kartoffelbrei schmeckte nicht ganz so fade wie sonst. Könnte mir durchaus vorstellen, dass Kinder im Grätenresistenten Alter ihre Freude dran haben.

Fazit...

Ein bis auf die wenigen Gräten sehr gutes Produkt, welches ich bedenkenlos weiter empfehlen kann. Der Preis dürfte vom Geschäft abhängen, aber ich glaube so knapp unter einem Euro ist realistisch. Die Gräten sind auch der Umstand, dass ich nur vier Sterne vergebe.

Wer mehr über das Produkt oder die Firma erfahren will, dem sei www.ruegenfisch.de ans Herz gelegt. Dort findet man auch Bezugsquellen, kleine Fischkunde und einige Rezepte. Vielleicht sollte ich mal mein Scombermixstampfkartoffelrezept einschicken...

Vielen Dank für die Aufmerksamkeit, gruss jowuu

leset reichlich, bewertet objektiv und kommentiert sachlich

© jowuu 2003 für dooyoo und yopi