Die Vibiemme Domobar ist eine der güstigsten einkreisigen Maschinen mit einer E61 Brühgruppe. Ist einem das Edelstahl Gehäuse egal kann man sie bereits fuer 675 Euro bekommen. Für diesen Preis ist die Maschine UNSCHLAGBAR. Vergleichbare Maschinen wären die ECM Klassika fuer 1200Euro, die Bezzera BZ09 fuer 900Euro sowie die Isomac Tea fuer 1000Euro. Der Kupferkessel und die Messingschläuche sorgen fuer eine relativ stabile Temperatur während des Bezugs. Ich wuerde jedoch empfehlen den Bezug direkt nach der Heizphase zu tätigen sowie den Siebträger solange eingespannt lassen wie möglich damit er sich ebenfalls aufwärmt. Richtiges aufwärmen (min. 10min) sowie ein oder zwei Leerbezüge sind enorm wichtig um einen guten Espresso aus der Maschine zu bekommen. Die Maschine läuft bei mir seit einem Jahr. Sie ist mir bisher immer treu gewesen und hatte keine Ausfälle. Am Anfang hatte ich nur einpaar Probleme die richtige Füllmenge sowie Mahlgrad zu finden, aber das hat man schnell raus. Ich empfehle euch Sie regelmäßig mit einem Blindsieb, Kaffeefettlöser sowie einen Entkalker zu reinigen damit sie auch unverwüstlich bleibt.
Möchte man einen Cappuccino trinken wird es mit der Maschine einwenig kompliziert da sie nur einen Boiler hat. Dafür wuerde ich euch empfehlen den Kaffee als erstes zu machen und als zweites die Maschine auf Dampftemperatur bringen. Ansonsten verbrennt der Kaffee. Der Dampf ist jedoch sehr stark und trocken. Anfangs verbrannte die Milch sehr schnell, aber nachdem ich die 4 Loch Drüse mit einer 2 Loch Drüse wechselte, hats super geklappt.
Alles in einem eine wunderbare Maschine.
Der Preis ist ein großer Pluspunkt, mit einer Faema 61 Brühgruppe zu diesem Preis kann man nichts falsch machen.