Ich entsinne mich noch genau an den ersten Urlaub
im Süden und die damit verbundenen neuen
Geschmackserlebnisse. Der Kaffee schmeckte anders
als der bei uns übliche Filterkaffee, irgendwie empfand
ich in bitter und sauer. So wurde dann auch jedem, der
in Urlaub fahren wollte, der Tipp mit auf den Weg gegeben,
dass er sich bloss löslichen Kaffee mitnehmen soll.
Ja, so konnte man dann auch morgens beim Frühstück dien
deutschen Urlauber an den Kaffegläsern auf dem Tisch
erkennen.
Der Geschmack hat sich geändert, jedenfalls bei mir.Heute
freue ich mich auf den Kaffee in den typischen Bars und
mache auch in den Hotels einen Bogen um die bereitgestellten
grossen Kaffeekannen.
So war es nur logisch, dass unser Haushalt unbedingt so eine
italienische Maschine bekommen musste, eben für die
italienischen Momente daheim.Die Wahl fiel dann auf die

Saeco Magic

Im Geschäft konnte man einige Maschinen testen, damit man
die Handhabung vergleichen kann und natürlich konnte man
den Kaffee probieren, den sie produzierte.Der Kaffee schmeckte
sehr gut , ausserdem kann man mit dieser Maschine auch
Cappuccino zubereiten.

Zubereitung

Zunächst füllt man oben links in den Bohnenbehälter die
Kaffeebohnen, hier lässt sich auch mittels einer Scala der
Mahlgrad einstellen. Der Wasserbehälter befindet sich an
der rechten Rückseite, man zieht in raus und füllt ihn bis
zur maximalen Markierung mit Wasser. Hat man die Maschine
einige Tage nicht benutzt, sollte man lieber frisches Wasser
auffüllen.
Die Tassen stelle ich gleich auf die Warmhalteplatte, die sich
rechts oben auf der Maschine befindet.
Der Siebträger wird links unten gegen den Dosierer gedrückt,
automatisch wird dadurch die richtige Menge in das Sieb
gegeben. Die Maschine spuckt exakt 7Gramm aus.
Der Siebträger wird dann unter den Brühkopf gesetzt bis er
einrastet und dann nach rechts gezogen. Bei den ersten
Zubereitungen muss man immer noch genau gucken, wo das
Sieb hinein muss, später hat man das automatisch im Griff.
Eine Tasse muss man dann unter das Sieb stellen. Hier passen
nur normale Tassen, Becher sind zu hoch.
Der Startknopf befindet sich oben links an der Maschine. Der
mittlereKnopf ist mit einer Tasse gekennzeichnet, hier muss
man drücken und schon läuft der Kaffee aus der Maschine, mit
einer wundervollen Crema.

Cappuccino

Die Zubereitung von Cappuccino habe ich nur einige Male
probiert. Ich finde die Funktion kompliziert, ausserdem hat
man überall die Milchspritzer in der Umgebung der Maschine.
Man muss zunächst auf die Dampfdüse drücken, warten, bis
die grüne Funktionsleuchte an ist und dann das Dampfventil
an der rechten Aussenseiten öffnen. Tritt Dampf aus der Düse,
hält man den Behälter mit Milch drunter, dadurch wird die
Milch aufgeschäumt.
Soweit die Theorie! In der Praxis ist es umständlich, weil man
dann die Ganze Maschine und die Umgebung wieder putzen
muss. Ausserdem kann man nicht gleich wieder einen weiteren
Kaffee zubereiten, weil man die Maschine erst wieder entlüften
muss. Der Dampf ist auch sehr heiss, da muss man sehr aufpassen
das man sich nicht verbrennt.

Pads

Zur Grundausstattung der Maschine gehört ein Siebeinsatz für die
Zubereitung mit Kaffeepads. In das Sieb wird ein runder Gummiring
eingesetzt, der ebenfalls zur Grundausstattung gehört.
Diese Zubereitungsart habe ich nur einmal probiert, weil ich mal
einen Pad als Probe bekommen habe. Ich finde, dass die Pads zu
teuer sind, eine Packung Kaffebohnen ist im Verhältnis wesentlich
günstiger.

Gebrauchsanleitung

Die bebilderte Gebrauchsanletung verdient fünf Sterne. Es heisst ja immer : wer lesen kann ist klar im Vorteil, doch diese Anleitung versteht man auch ohne Worte.

Für die Liebhaber von nackten Zahlen:

Druck 15bar
Gewicht 8,5 kg
Wassertank 2,2 l
Masse 330 x 330 x 350
Preis ca 300.-