Alte Technik schön verpackt, aber nicht zeitgemäß
La Pavoni Professional Lusso (Holz)
Name des Mitglieds: embrya
Produkt:
La Pavoni Professional Lusso (Holz)
Datum: 13.03.01, geändert am 13.03.01 (1535 Lesungen)
Bewertung:
Vorteile: Design
Nachteile: veraltete Technik, schlechte Verarbeitung, schlechte Handhabung
Grundsätzlich ist das Prinzip der Erzeugung von Druck mittels Erhitzung und Handhebel sehr fragwürdig, wo es heutzutage präzise Hochleistungspumpen gibt.
Das Wasser wird zudem gekocht, was für Espresso nicht notwendig ist (90 °C sollen es sein). Das verbleibende gekochte Wasser wird dann nach einiger Zeit wieder für den nächsten Espresso benutzt, was geschmacklich alles andere als befriedigend ist.
Zudem ist es kaum möglich frisches Wasser zu verwenden, da man den Tank nur mühsam entleeren kann.
Die Verarbeitung läßt für diesen Preis zu wünschen übrig und der Verschleiß ist recht hoch.
Um die Jahrhundertwende wußte man sich nicht anders zu helfen (es gab keine dementsprechenden Pumpen), aber heutzutage gehört sowas ins Museum.
Also lieber eine gute halbautomatische Siebträgermaschine mit Pumpe kaufen, als diesen, zugegeben schönen, Oldtimer.
Fazit:
Weitere Testberichte: im Bereich Espressomaschinen
