Ich benutze diesen Entsafteraufsatz seit 10 Jahren zusammen mit dem Einkochautomaten.
Der Aufsatz besteht aus folgenden Teilen:
- Aufsatzring mit Aussparung für den Schlauch
- Entsafteraufsatz (Emaille)
- Obstbehälter
- Schlauch mit Klammer

Der Einkochautomat wird mit ca 4 Litern Wasser befüllt, dann wird der Aufsatz aufgesetzt:
'1.) Ring (Aussparung für Schlauch nach vorne),
2. Entsafter (Emaille),
3. Korb. Der Deckel des Einkochautomaten paßt auf den Korb.

Das Obst wird gewaschen, grob zerteilt und in den Korb gefüllt.
Dann wird der Deckel auf den Korb gesetzt und das Wasser zum kochen gebracht (Entsafterstellung).
Dann heißt es abwarten. Bei Birnen dauert es nicht so lang, bei Quitten schon länger...
Irgendwann läuft der Saft der Früchte durch das Sieb in den Emailleaufsatz und kann dann durch den Schlauch in ein Gefäß abgelassen werden. So bekommt man mit wenig Aufwand eine ganze Menge Saft aus dem sich dann lecker Gelee kochen läßt.

Wenn der Saft ausgekocht ist, läßt man den Trester auskühlen. Er kann dann in der Biomülltonne oder auf dem Kompost entsorgt werden.

Ich möchte auf das Gerät nicht verzichten und empfinde es als optimale Ergänzung für den Einkochautomaten. Auch am Aufsatz gibt es nach 10 Jahren an der Qualität nichts zu meckern und ich kann ihn nur empfehlen.